老年人秋季养生吃什么
秋季,最明显的标志就是天气转凉 , 而且变得干燥 。而面对这个干燥天气 , 我们首先要做的是为自己滋润一下 。遵循“养收”的原则,其中饮食保健当以润燥益气为中心,以健脾补肝清肺为主要内容,以清润甘酸为大法,寒凉调配为要 。
一、石榴
性味甘酸涩、温性,具有杀虫,收敛、涩肠、止痢等功用,适用于久痢、久泻、便血、胃积腹痛、癣疥、中耳炎、创伤出血等症 。
二、茄子
民谚中有“立夏栽茄子,立秋吃茄子”的说法,中医认为,茄子性凉、味甘,有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能,所以在这个季节吃些茄子能降“火气”,除秋燥 。而秋天刚收成的茄子被称为“秋茄”,带有独特的清香 , 口感细嫩,因此风味比普通茄子更胜一筹 。
茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜,还是种食疗佳品 。除了含有丰富维生素和微量元素外 , 还有一点与其他蔬菜不同 , 就是富含大量维生素p 。维生素p是黄酮类化合物,有助保持心血管保持正常功能 。因此,茄子对动脉硬化症、高血压、冠心病和坏血病患者都非常有益 。
此外,国外研究结果表明茄子还是蔬菜中的“抗癌强手”,其含有的龙葵碱成分能抑制消化系统肿瘤增殖,对防治胃癌有一定效果 。
三、大蒜,洋葱
大蒜和洋葱能够使人精神畅快,增强人体免疫力 。大蒜具有降低胆固醇的功能,常吃大蒜和洋葱还可使人体呼吸顺畅 。
四、姜
姜可以增强人体的免疫系统 , 能够镇咳、退烧、减轻疼痛,还能有效抑制疾病 。姜是一种很好的抗毒物质,能杀菌和抗霉菌,是治疗风寒和流行性感冒的有效食品 。
五、梨
性微寒味甘 , 能生津止渴、润燥化等,梨能预防秋燥,还有清热、镇静神经功效 , 对于高血压、心脏病、口渴便秘、头晕目眩、失眠多梦患者有良好的辅助疗效,梨还是肝炎、肾脏症患者秋令的保健果品 。
六、木瓜
味道香甜,同时含有丰富的β胡萝卜素和维生素C,是天然的抗氧化剂 。这款传统的港式甜品,口感柔滑,润肺生津,极为适合这个季节,也是润肤养颜的绝佳甜品 。
七、苹果
苹果具有生津、润肺、开胃、醒酒等功用,对消化不良者,可挤汁服之 。苹果还能预防和消除疲劳,苹果中的钾能与体内过剩的钠结合,并使之排出体外 。所以,食入过量盐分时,可吃苹果来帮助排除 。
中老年人养生长寿的秘诀
长寿从古至今就是许多中老年人的追求,如何养生才能长寿也是中老年人关注的热点 。下面小编就与大家一起分享下养生十秘诀,教您轻松收获长寿健康 。
1、晚餐早比晚点好
专家表示,人体排钙高峰期是餐后4—5小时,晚餐吃得太晚,不仅影响睡眠、囤积热量,而且容易引起尿路结石 。老年人晚餐的最佳时间最好在下午六七点,而且应不吃或少吃夜宵 。
午六七点 , 而且应不吃或少吃夜宵 。
2、睡前吃些高纤维食物
美国麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食,比如谷类食物,有助于睡眠 。”大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半 , 所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下 。
3、用凉开水泡红茶
美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,红茶中含有更多的抗氧化物质,可以有效帮你抵抗皱纹和癌症的侵扰 。日本最新研究显示 , 每天喝两杯以上红茶的人,遭遇流感病毒侵袭的几率要比不喝的人少30% 。用热水泡茶会比冷水泡茶释放出更多的咖啡因与单宁,导致周期性头痛、失眠等症状,而用凉开水泡茶可使其中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出 。
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