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秋天吃什么好 补肾养胃最离不开它

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秋天吃什么好 补肾养胃最离不开它

文章插图
1、秋天吃什么好 2、秋天吃什么菜好
3、秋天吃什么水果好 4、秋天吃什么肉好
5、秋天吃什么去火 6、秋天吃什么补肾
7、秋天吃什么养胃 8、秋天吃什么养肺
如今已经进入秋季 ， 那在秋季我们要如何养生呢，秋季重在养阴防燥 ， 不管是生活起居，或是工作饮食都要格外注重 。那在饮食上秋天吃什么好，吃什么补肾、养胃、养肺，下面我将为您介绍适合在秋天食用的蔬菜、水果等一些食谱，网友们一起看看本文吧，对你非常有帮助的 。
秋天吃什么好
1、莲子
莲子有很好的滋补作用，古人认为它“享清芳之气，得稼穑之味 ， 乃脾之果也” 。秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效 。不仅有助缓解失眠等，对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说，莲子还可以通过补肾增强免疫力 ， 达到润肺的效果 。
市场上的莲子有红莲子和白莲子之分，红莲子口感较硬，但补肾、补血效果更好;白莲子口感香糯 ， 健脾的功效更强 。除了莲子粥、红枣银耳莲子汤、银耳莲子羹等传统食用方法 ， 用莲子心泡茶去心火效果更佳 ， 莲子泡酒则固肾效果更为显着 。
2、芡实
这是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，又称“鸡头米”、“鸡头”等 ， 在南方较常见 。中医认为，芡实性味甘、涩、平，入脾肾二经，能健脾祛湿、固肾止泻 ， 且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势 。其补肾效果强于山药，祛湿效果优于红小豆，镇静效果强过莲子，可以说是一种被埋没的补益佳品 。宋代文豪苏东坡的养生之道中，有一条就是吃芡实 。
鲜芡实或干芡实泡水后可直接嚼服，也可熬粥、煲汤或与莲子、山药、白扁豆等食物一同食用 。芡实搭配燕窝蒸食，有很好的美容效果，可使人们气色更好 。此外，把鲜芡实去皮后冻在冰箱里，还可较长时间保存食用，补肾效果更好 。
3、栗子
香甜味美的栗子，是秋冬非常受欢迎的零食，含有糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等丰富的营养成分 。中医认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾强筋等功效 。
栗子可生食、炒食、加水煮食等，在众多的食用方法中，生吃栗子，且缓慢咀嚼、徐徐咽下时的补肾效果最佳 。这是因为生栗子中酶和维生素C等的含量最高，且细嚼慢咽时消化更充分，更利于人体吸收 ， 对体虚乏力或肾虚导致的腿脚无力等症状效果良好 。需要注意的是，栗子不可多吃，每日最好不要超过10颗 。
4、花生
花生是一种高蛋白的油料作物 ， 自古享有“长生果”的美誉 。《本草纲目》记载，“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”，适合脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰等人 。值得注意的是，花生红衣(即花生皮)补气止血的作用更强，因此，需要补血的人可挑选红衣更多的小粒花生，而煮粥、打花生浆则可以挑选大粒的花生 。此外 ， 醋泡花生仁、用生花生壳煮水喝，还有一定的降压效果 。
秋天吃什么菜好
从中医节气看 ， 中秋是气候转换分界点 。中秋前算早秋，一过中秋，天气明显转凉，早晚温差大，人体新陈代谢渐缓 ， 尤其老人、小孩，抵抗力弱容易感冒、咳嗽 。除上呼吸道毛病外，有些人会皮肤干燥，或腹泻、便秘等肠胃功能失调 。
深绿色、棕红色蔬菜，天天吃一斤

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