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秋季养肝护肝的食物有哪些？秋季护肝养肝吃什么好( 四 )

睿知经验知识


5、取出腌制好的萝卜  ， 再把辣椒 姜蒜都给放进去  ， 再放入一花椒 ， 接着再浇入热油激发出香味 ， 
6、准备一个小碗 ， 弄一个料汁 ， 碗中放入盐 鸡精 蚝油生抽 接着再放入香醋 生抽 充分地搅拌均匀 把弄好的料汁倒进萝卜里面 ， 搅拌均匀 再倒入一些白酒 盖上保鲜膜 腌制1小时 就可以吃了 美味好吃的腌萝卜就做好了 。
莲藕
莲藕在我国古代是较早出现蔬菜之一 ， 距今已有5000多年历史 ， 人们非常喜欢莲藕是因为它不仅味道鲜美 ， 而且营养价值也很高 。冬天吃莲藕是非常适合的 ， 因为莲藕基本上都是冬天成熟的 ， 所以这个时候的莲藕不仅又粉又糯 ， 而且味道也非常的不错 ， 
推荐食谱：【莲藕肉饼】
食材清单：莲藕 香菇 莲藕 淀粉 鸡蛋 葱姜
1、准备一些新鲜的莲藕 ， 先给莲藕清洗一下 ， 然后再给莲藕切头去尾 ， 接着再给莲藕削皮 ， 削皮后再给洗净 ， 接着再给莲藕切碎 ， 尽量给剁碎一点 ， 弄好的莲藕碎再给放进碗中备用
2、再准备一些猪肉 ， 我这里准备的是二分肥 八分瘦的猪肉 先给猪肉清洗一下 ， 接着再给猪肉切成小块 ， H可以放进绞肉机里面绞打成肉馅 ， 也可以直接给剁成肉馅 ， 把弄好的肉馅给放进碗中
3、接下来再准备一些大葱 切成葱段 ， 再准备一些生姜 给剁成姜丝 ， 把葱姜放进碗中 ， 接着再放入一些花椒 再给倒入温水 ， 然后再抓拌出葱姜水
4、把弄好的葱姜水分三次添加到肉馅里面 ， 每次都朝着一个方向搅拌上劲 ， 接着再给肉馅调味 ， 添加盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉 料酒 再添加一些蛋清 给充分的搅拌均匀 使其充分入味
5、准备一些泡发好的香菇 ， 先给香菇清洗一下 ， 接着再给香菇剁成碎末 ， 然后再把香菇碎 莲藕碎放进肉馅里面 再次给充分的搅拌均匀 ， 
6、把弄好的肉馅放进盘子里面 ， 整理平整 ， 然后打进去两个鸡蛋 ，  放进蒸锅里面 ， 大火烧开 ， 再转中火蒸熟蒸透 ， 全程大概需要15分钟左右 蒸熟取出 撒入葱花 再淋入蒸鱼豉油 美味好吃的莲藕蒸肉末就做好了 。
红薯
红薯又叫做地瓜 ， 是我们日常生活中十分常见的一种蔬菜 ， 是一种十分养生的健康食品 ， 公认的蔬菜冠军 。红薯是一种应季的食物 ， 香甜软糯 ， 很多朋友都喜欢吃红薯 ， 红薯可 *** 成各种美味 。
推荐食谱：【红薯丸子汤】
食材清单：红薯 红枣 枸杞 糯米酒 鸡蛋 淀粉 糯米粉 红糖 白糖
1、准备一些新鲜的红薯 先给红薯洗净 ， 接着再给红薯削皮 ， 削皮之后 再给切成红薯片 ， 尽量切得薄一点 ， 这样蒸的时候 不会出现夹生的情况
2、把切好的红薯片给放进蒸锅里面 ， 大火烧开 再转中火蒸15分钟左右 ， 把红薯给蒸熟蒸透 ， 蒸熟的红薯再放进盆中 ， 根据自己的口味适当添加白糖 再次给充分的搅拌均匀  ， 然后再捣成细腻一点的红薯泥
3、往捣碎的红薯泥里面 ， 再添加一些糯米粉 ， 边添加边搅拌 ， 搅拌成面絮状 接着再给揉成偏软一点的面团  ， 揉好的面团再放在一边醒20分钟左右

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