小孩吃什么食物能增强免疫力？ _经验知识

1 。胡萝卜
胡萝卜当中含有大量的胡萝卜素。这些胡萝卜素不仅可以保护孩子的呼吸道健康。而且还可以促进孩子的视力发育。

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2 。南瓜
南瓜当中含有丰富的β胡萝卜素。这种元素被人体吸收之后可以转化为维生素A 。从而促进孩子的骨骼发育。保护孩子的呼吸道和消化道的健康。
3 。糙米
糙米当中含有丰富的胚芽、多醣和维生素成分。具有一定的抗氧化性。可以很好的加强孩子体内免疫细胞的功能。

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4 。乳铁蛋白
乳铁蛋白是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白。属于先天免疫系统的成分物质。具有抗菌、抗病毒、调节机体免疫的作用。惠优喜培安滋粉当中就含有优质乳铁蛋白。采用进口原料。品质安全有保障。独立的小袋包装。方便卫生。坚持给孩子吃。增强孩子免疫力。家长就更放心了。
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孩子们生病。往往妈妈们会比孩子还要难受。在孩子恢复健康和活力之前。妈妈们一直在忧虑和担心中焦急的等待。孩子生病往往与机体的免疫力相关。那么。如何通过日常膳食提高孩子们的免疫力呢？

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1.蛋白质
蛋白质是组成人体各组织的重要成分。机体中免疫相关的白蛋白。血红蛋白、球蛋白等都由蛋白质合成。因此蛋白质与免疫力息息相关。如果蛋白质摄入不足。会影响机体的组织修复。皮肤和黏膜免疫力下降。进而容易引起病原菌的繁殖和扩散。导致机体抗感染能力下降。因此。日常膳食中要注意补充蛋白质。尤其是优质蛋白质。优质蛋白质包括鱼、肉、蛋、奶。
2.碳水化合物
碳水化合物是我们能量的主要来源。碳水化合物摄入不足会引体能不足和免疫力下降等。主食主要提供碳水化合物。在进食主食的时候。应该注意粗细搭配。如：糙米、燕麦、薏米等粗粮也是主食很好的选择。
3.脂类
脂肪含有一定脂肪酸。必需脂肪酸在体內会转换成前列腺素。前列腺素也与机体的免疫力相关。还发挥着抗炎症的作用。因此。减肥的同时也要注意适量补充脂肪。
4.维生素
维生素A对免疫系统有重要作用。当机体维生素A缺乏的时候。有可能引起呼吸系统、消化系统、泌尿系统、生殖系统上皮细胞角化变性。更易受到细菌的侵入。进而增加呼吸系统、消化系统感染疾病的风险。富含维生素A的食物是动物肝脏、蛋黄、鱼油、乳制品及各种红、黄、绿色蔬菜。如胡萝卜、红心甜薯、菠菜、南瓜、莴苣、西兰花等。
动物模型试验和人群试验研究显示。维生素E对维持正常免疫功能、特别是T淋巴细胞的功能也很重要。富含维生素E的食物是植物油、大麦、燕麦、坚果等。
维生素C有助于提高免疫力。与免疫力相关的白细胞的吞噬功能依赖于血浆维生素C水平；另外。维生素C还能通过抗氧化作用促进抗体的形成。富含维生素C的食物有西红柿、柿子椒、西兰花、绿叶蔬菜、草莓、奇异果、樱桃、橘子、柠檬、鲜枣等。
5.矿物质
机体铁缺乏的时候。会影响血红蛋白合成。严重时可以导致贫血；缺铁还会影响细胞介导的免疫功能。进一步导致机体的抗感染能力下降。易患感染性疾病。富含铁的食物有动物肉类、肝脏、动物血、黑木耳、菠菜、蕨菜、白蘑、油菜、竹笋、海藻等。
锌在体内广泛存在。具有催化功能、结构功能和调节功能。锌与免疫能力也密不可分。富含锌的食物：小麦胚粉、蕨菜、鱿鱼、羊肉、牡蛎、口蘑、麸皮、猪肝、淡水鱼、蛋、花生、芝麻、核桃等。
其他矿物质。如硒、钙、镁等也对免疫能力有一定的影响。含硒的食物：芝麻、肝脏、坚果、蛋类、蘑菇、大蒜。富含钙的食物: 奶和奶制品、坚果、豆类、海带、虾皮等。富含镁的食物：牡蛎、虾米、坚果、豆类、白菜、谷类、鱼类、肉类、海带、紫菜、芝麻、玉米、黑枣等。
6.水水对人体新陈代谢有一定的生理活性作用。适量补水有助于提高机体的免疫力。建议每日饮水1500~1700毫升（7~8杯）。少量多次。每次饮水200毫升（大约1杯）左右。白开水是人们饮水的最佳选择。不推荐饮用含糖饮料。
张娜营养学博士
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