青口贝的做法


【青口贝的做法】我很喜欢吃青口贝 , 但是一般都是用我自己熟悉的方式,我请问青口贝的做法还有什么?

清蒸青口贝
做法:
1.将买回来的青口处理干净 , 将其表面的脏污或者是杂质等刷干净 , 并反复的冲水洗净 , 沥干 。
2.将青口放入一个盆中,加入没过青口的水,并均匀的撒入一些盐分 。
3.开火煮沸,让将青口煮至开口 。
4.在水沸腾之后,再闷煮1-2分钟,即可装盘即食 。

    推荐阅读