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干竹笋怎么做好吃又简单共有4步 。可做干竹笋炒肉丝、干竹笋鲜鸡汤、干竹笋炒腊肉等 。准备食材：干竹笋、葱、姜、大蒜、盐、白糖、料酒、生抽、老抽 。以下是干竹笋炒肉丝的具体操作步骤：
【干竹笋怎么做好吃又简单视频 干竹笋怎么做好吃又简单】操作/步骤
1
干竹笋、配料切丝
干竹笋泡发后，和葱、姜、蒜切成丝待用 。
2
热油将配料炒香
热锅烧油 ， 放入葱、姜、蒜、炒香 。
3
翻炒肉丝
放入肉丝翻炒，炒至肉丝变白，加入白糖、料酒翻炒 。
4
加入笋丝、调料翻炒
放入笋丝，炒至笋干水分略干时 ， 加入盐、生抽、老抽继翻炒均匀即可 。
END
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