文章插图
鸡蛋羹隔水炖10分钟，一共4个步骤，以下是鸡蛋羹隔水炖的详细操作：
操作/步骤
1
搅打蛋液
鸡蛋打散，倒温水 ， 边搅打蛋液 。
2
搅打均匀
加1小勺盐、食用油 ， 搅打均匀 。
3
细网筛过滤
用细网筛过滤3遍 。盖保鲜膜插小孔 。
4
大火蒸10分钟
水烧开后 ， 上锅大火蒸10分钟即可 。
END
【开水炖鸡蛋羹几分钟 鸡蛋羹隔水炖几分钟】
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