2、将大葱斜切成丝 ， 稍微大一点即可 。
3、在炒锅中倒入适量的菜籽油 ， 比其他的菜稍微多一点 。
4、油烧热以后 ， 将羊肉倒入里面 ， 迅速翻炒 ， 倒入料酒 。
5、羊肉变白以后 ， 倒入大葱 ， 将其与羊肉翻炒均匀 。
6、最后放点生抽、白糖、盐 ， 翻炒均匀就可以出锅了 。
羊肉的吃法我们在上面为大家做了非常详细的介绍了 ， 羊肉的吃法是非常多的 ， 我们要注意 ， 羊肉可以做成很多的美食 。冬季涮火锅味道鲜美可口 ， 吃小炒羊肉可以帮助人们改善胃口 ， 吃葱爆羊肉是非常适合男性的 。北方地区天气寒冷 ， 南方地区湿冷 ， 人们常吃羊肉 ， 是非常好的保健品 。
【冬季选购羊肉的方法和做法】
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