茯苓是生活常见的一味药材，有利水渗湿、健脾宁心的功效，含氨基酸、维生素、蛋白质等营养物质，茯苓粥、茯苓饼也深受大家喜爱，那么茯苓块怎么吃最好呢？
茯苓粥
材料
粳米100克，茯苓30克，枣（干）30克 。
做法
【茯苓块怎么吃最好】1、先将红枣文火煮烂；
2、连汤放入粳米粥内；
3、加茯苓粉再煮粉沸即成 。
功效：健脾补中、利水渗温、安神养心 。
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