我准备用花胶炖汤喝，炖汤之前要先浸泡，请问花胶要浸泡多久？
【花胶要浸泡多久】12-24小时不等 。
花胶浸泡的时间与花胶胶身的厚度与水温有关，在冷水浸泡的情况下，一般薄一点的花胶可能需要8-12小时，如果花胶胶身比较厚可能需要24小时，甚至更久；如果是在热水浸泡的情况下，花胶泡发的时间能缩短很多，但是要注意花胶不宜用开水浸泡 。
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