当归大家都是很熟悉的吧,很常见的一种中药材哦,它可以有促进食欲的作用,而且还可以提高体质的呢,对于补气血调经有一定的作用 。当归怎么吃比较好呢,来看看这道葡萄当归煲猪血的做法 , 可以有健脾养血的作用 。
葡萄当归煲猪血
食疗功效:补气益脾、养血补血、生津止渴
营养价值:矿物质、维生素、多种人体必需氨基酸、铁、维生素K、血浆蛋白等
适宜人群:一般人均可食用 , 尤其是贫血者及粉尘工作者
葡萄当归煲猪血的做法
1将葡萄去皮 , 当归、党参择洗干净,切片装入纱袋扎口 。
2猪血入沸水锅汆透,取出切块,与药袋同放砂锅 , 加水大火煮沸,烹入料酒,改用小火煨煮30分钟 , 取出药袋,加葡萄,继续煨煮 。
3放入阿胶融化,加葱花、姜末、盐即成 。
葡萄当归煲猪血的功效与作用
葡萄开胃提神、醒酒去腻、增进食欲、助消化 , 促进人体对铁元素的吸收 。当归具有补血和血、调经止痛和润燥滑肠的功效 。猪血具有解毒、润肠通便、补铁补血、延缓衰老和强身健体的功效 。葡萄当归煲猪血具有补气益脾、养血补血、生津止渴、润肠通便的功效 。这样的一道食谱可以有延缓衰老的作用,还可以强身健体的哦,对于补气血有好处,而且还可以有促进食欲开胃提神的作用 , 是不错的解毒预防便秘的好食谱 。
【葡萄当归煲猪血——补气健脾养血补血】葡萄当归煲猪血的制作的方法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值是比较高的哦,经常吃的话不仅可以促进食欲,而且还可以有补气健脾养血补血润肠通便的作用,适合体质差或者是气血不足的人群 , 具有保护的作用 。
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