我国有十大名茶，分别是：西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶 。
中国十大名茶1959年由全国十大名茶评比会评选确定 。
名茶介绍：西湖龙井，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名 。欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人 。龙井既是地名 ， 又是泉名和茶名 。茶有四绝：色绿、香郁、味甘、形美 。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润 ， 香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵 。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红 ， 院外风荷西子笑，明前龙井女儿红 。这优美的句子如诗如画，堪称西湖龙井茶的绝妙写真 。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，泡一杯龙井茶，喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化 。
洞庭碧螺春，属于绿茶 。产于江苏省苏州市太湖洞庭山，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味 。据记载，碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名，有千余历史 。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为碧螺春 。碧螺春条索紧结，蜷曲似螺 ， 边沿上一层均匀的细白绒毛 。碧螺飞翠太湖美，新雨吟香云水闲 。喝一杯碧螺春，仿如品赏传说中的江南美女 。
黄山毛峰 ， 属于绿茶 。产于安徽省黄山 。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 。每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片) 。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄 ， 叶底黄绿有活力 ， 滋味醇甘，香气如兰，韵味深长 。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰 。
庐山云雾，属于绿茶 。因产自中国江西的庐山而得名 。始于中国汉朝 ， 宋代列为贡茶 。有诗赞曰：庐山云雾茶，味浓性泼辣，若得长时饮，延年益寿法 。素来以味醇、色秀、香馨、汤清享有盛名 。茶汤清淡，宛若碧玉 ， 味似龙井而更为醇香 。匡庐奇秀甲天下，云雾醇香益寿年 。庐山云雾茶由于长年饱受庐山流泉飞瀑的亲润、行云走雾的熏陶，从而形成其独特的醇香品质：叶厚毫多、醇香甘润、富含营养、延年益寿 。
六安瓜片，中国历史名茶，简称瓜片，产自安徽省六安 。唐称庐州六安茶 ， 为名茶 。明始称六安瓜片 ， 为上品、极品茶 。清为朝廷贡茶 。六安瓜片(又称片茶)，为绿茶特种茶类 。采自当地特有品种 ， 经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶 。六安瓜片具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵 。
君山银针，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山 ， 形细如针 ， 故名君山银针 。属于黄茶 。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实 ， 茶芽外形很象一根根银针 ， 雅称金镶玉 。金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来 。君山茶历史悠久 ， 唐代就已生产、出名 。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏 。
【我国有哪几大名茶】信阳毛尖，属绿茶类，有绿茶之王的美誉 ， 系中国十大名茶之一，河南省著名特产 。信阳毛尖素来以细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿的独特风格而享誉中外，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能 。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位 。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，2007年日本世界绿茶大会荣膺最高金奖 。
武夷岩茶，为乌龙茶类，属半发酵的青茶 。绿叶红镶边，形态艳丽;深橙黄亮 ， 汤色如玛瑙;岩韵醇厚，花香怡人;清鲜甘爽回味悠悠 。它既有红茶的甘醇，又有绿茶的清香 ， 是活、甘、清、香齐备的茶中珍品 。具有代表性的是武夷大红袍 ， 是中国茗苑中的奇葩，素有茶中状元之美誉，乃岩茶之王，堪称国宝，产于福建省武夷山，以精湛的工作特制而成 。成品茶香气浓郁 ， 滋味醇厚，有明显岩韵特征，饮后齿颊留香，被誉为武夷茶王 。大红袍茶树为灌木型 ， 为千年古树，九龙窠陡峭绝壁上仅存4株，产量稀少，被视为稀世之珍 。
安溪铁观音，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表 。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具观音韵，清香雅韵，七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛 。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效 。
祁门红茶 ， 是中国历史名茶 。著名红茶精品，简称祁红 ， 产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带 。祁红特绝群芳最 ， 清誉高香不二门 。祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播 ， 美称群芳最、红茶皇后 。
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