
文章插图
1、鸡蛋3个、白糖20g、柠檬汁5滴、食用油5g 。
【双色煎蛋糕怎么做的 双色煎蛋糕怎么做】2、方法:鸡蛋分离蛋清和蛋黄 。蛋黄和5g白糖混合,搅拌均匀 。15g白糖、柠檬汁和蛋清混合,打发 。锅内刷上食用油 , 倒入蛋黄液,煎2分钟 。倒入蛋清,盖上盖子,小火,煎10分钟,对折蛋黄片 。取出 , 切成三角形 。
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