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孕妇菜谱做法 孕妇菜谱的做法有哪些( 八 )

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做法
1、将白萝卜去皮 ， 洗净，切块 。
2、将鸡架择洗干净，焯烫一遍 ， 再次洗净 。
3、将鸡架重新放入煮锅中 ， 一次性加入适量的清水，盖锅盖大火煮滚 。
4、5分钟后关火 。整锅鸡架和鸡汤倒入电炖锅中 ， 随后放入白萝卜 。
5、炖至白萝卜熟软 ， 加入少量盐，滤去鸡架即可食用 。
胡萝卜
胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素 ， 可中和毒素 。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好 。胡萝卜是有效的解毒食物 ， 它不仅含有丰富的胡萝卜素，而且含有大量的维生素A和果胶，与体内的汞离子结合之后 ， 能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出 。
推荐食谱：胡萝卜炒金针菇
材料：金针菇100g，胡萝卜100g ， 木耳30g，蒜苗30g，糖1g，鱼露10ml，香醋2ml ， 油、盐、葱、姜、香油各适量 。
做法
1、金针菇去掉老根洗净，胡萝卜切丝 ， 木耳切丝 。
2、锅中水烧开，放入金针菇焯烫，沥干水分备用 。
3、炒锅倒油爆香葱姜，倒入胡萝卜翻炒片刻 。
4、再放入木耳翻炒，加入糖和盐 ， 加入鱼露 。
5、把金针菇、蒜苗段倒入翻炒 ， 淋入少许香醋和香油翻炒均匀，出锅即可 。
孕妇吃什么对胎儿好孕妇食谱
1、多吃增加胎脑细胞数量的食物
胎脑细胞的数量，在孕期8周时约有125000个，到第19周的孕期时，可能已增加到200亿个细胞，之后就会渐减 ， 到出生时正常的新生儿最少都有100亿个脑细胞 。
产前智能提升的两个功用，就在使宝宝在胎儿期多增加一些脑细胞的形成，及尽量避免胎儿期后半期脑细胞的渐减 。避免脑细胞减少的方法是多为胎儿做智能提升课程，增加脑细胞形成的方法则是在孕期零到19周期间 ， 多吃些会帮助胎儿多生出一些脑细胞的食物 。
推荐智力食物：蛋黄、鸡肝、猪肾、猪脑、猪心、瘦肉、大豆等，基本上都会提供各种大脑细胞形成过程中所需要的氨基酸 。
2、补充促进胎脑速增配线的食物
从怀孕第18周开始，脑细胞数量的增多已近最高峰，但脑细胞所生的配线则正在快速地增加长度、增加数量、增加分枝 ， 此时孕妇宜多食用一些能促进胎脑速增配线的食物 。
这些食物不但能帮助胎儿的大脑更快地多生出一些神经配线，对孕妇本身还有一个额外的好处，就是使她有更佳的记忆力 。原来这些促进胎脑速增配线的食物都含有一种共同的营养素，就是记忆胆素(胆素：是人体的必需营养素，虽然它被归类为维他命一族，但跟其它维他命不一样 。这是因为，胆素能在肝脏自行合成，而且人体对它的需求量远高于其它维他命) 。
推荐智力食物：花生、蛋黄、鸡肝、猪肾、猪心、瘦肉、豆类、海苔等等 。
助孕妇顺产的菜谱做法
1、双蚌粥
营养分析：孕晚期补锌有助于孕妈妈顺利分娩，牡蛎、蛤蜊等海产类食品富含锌 ， 孕妈妈可适宜补充 。
制作方法
①鲜牡蛎洗净、沥干，加入水淀粉，腌5分钟，蛤蜊放入水中浸泡，使其吐尽沙和泡沫 。
②大米粥煮开，放入鲜牡蛎、蛤蜊、葱花、姜丝，煮5分钟 ， 加入盐、胡椒粉调味即可 。
注意：注意蛤蜊一定要洗净泥沙 。
2、冬苋菜粥
营养分析：此粥具有清热、滑窍、顺胎产的功效 。适合孕妈妈临产前食用 ， 能滑胎易产 。
制作方法
①将冬苋菜择洗干净，切细;粳米淘洗干净 。

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