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很多宝宝在母乳喂养的时候会把宝宝喂得宝宝的，但是在改配方牛奶奶粉后，身上却开始出现一片片的皮疹 ， 这是宝宝过敏了，面对这种情况，妈妈们不必烦恼 。不妨看看有什么新的选择可以让宝宝同样健壮 。
宝宝牛奶过敏怎么办
羊奶的营养非常丰富，是营养专家一致认为最接近人奶的乳品 。
羊奶不仅营养全面，而且极易消化吸收，羊奶的脂肪球大小与人奶相同，仅是牛奶脂肪球的1/3;羊奶的蛋白质结构构成与人奶的基本相同 ， 含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中的某些可致过敏的异性蛋白 。因此，任何体质的婴儿都可以接受羊奶，特别是胃肠较弱、体质较差的婴儿;再有，羊奶中还特别含有在人奶中才有的上皮细胞生长因子(牛奶中不含)，临床证明上皮细胞生长因子可修复上鼻、支气管、胃肠等黏膜 。国外专家们多次追踪对比发现 ， 从婴儿期喝羊奶的孩子其智力发育、牙齿发育、身体灵活性、协调性都比喝牛奶的孩子指数更高 。
牛奶和羊奶的成分对比表
蛋白质组成：羊奶蛋白质较牛奶稍高 ， 其中酪蛋白占75%，α-S1酪蛋白占总蛋白的1-3%，β-乳球蛋白的含量比牛奶低 。牛奶的蛋白质含量为2.7%～3.7%，其中酪蛋白含量占85%，α-S1酪蛋白的含量占总蛋白的43%，β-乳球蛋白的含量是羊奶的2倍多 。
脂肪：羊奶的脂肪球细胞小 ， 只有牛奶的三分之一，不饱和脂肪酸较牛奶高一倍，接近人体脂肪球细胞大，以饱和脂肪酸为多 。
乳糖：牛奶和羊奶都有 。
维生素：羊奶缺乏叶酸，含量为牛奶的1/5 ， 维生素C含量为1.29mg/100g 。牛奶叶酸较羊奶高4倍，维生素C含量为0.94mg/100g，大大低于母乳 。
矿物质：羊奶中矿物质较多，总含量为0.85%，钙、磷含量较牛奶多20%，钙铁之间没有拮抗作用 ， 钙铁吸收率高牛奶中矿物质含量为0.72%，钙占了全部矿物质的45% 。牛奶钙磷比例与羊奶相似，含铁量与羊奶相仿 ， 但牛奶中的钙铁会相互作用 ， 从而影响二价铁的吸收 。
酸碱度：羊奶偏碱性，牛奶偏酸性 。
上皮生长因子：羊奶含有和人乳一样的活性因子——上皮细胞生长因子(EGF)，有益上皮细胞的生长和修复 。牛奶无上皮生长因子 。
问题一：羊奶和牛奶比较，究竟有何优点？有何缺点？
优点一：羊奶更易消化吸收 。羊奶较牛奶含有更多的α-乳清蛋白，较少的酪蛋白 ， 其蛋白质在胃中形成的凝块细，更易消化吸收 。羊奶的脂肪球只有牛奶的三分之一 ， 又含有较多的不饱和脂肪酸，更容易为小肠中的乳糜吸收 。
优点二：羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的过敏症 。牛奶中的某些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏源 。在正常情况下，这两种蛋白质能被人体消化吸收，但如果人体的消化能力不足，这两种蛋白质以未被消化的形式进入人体，就会引起过敏反应 。一般而言，婴儿0-6个月是最最敏感的时期，两岁以后，随着消化能力的提高和免疫功能的增强，大部分的小朋友不再对牛奶过敏 。牛奶过敏的常见症状是皮疹、湿疹以及腹痛、腹泻等胃肠道反应 。
经过科学家多年研究，人们发现牛奶中α-S1酪蛋白含量占总蛋白的43%，而山羊奶只占1-3%;其次，山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低，且其氨基酸的排列顺序与牛奶不一样 ， 较牛奶更容易被消化吸收 。因此羊奶可以解除大部分牛奶过敏症 。
优点三：羊奶可增加人体的抗病能力 。羊奶中含有和人乳一样的活性因子─上皮细胞生长因子(EGF)，有益上皮细胞的生长，增强人体的抗病能力 。
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