2-3个月比较好 。
自酿桑葚酒没有灭菌过程 。储存时间比批量生产的葡萄酒保质期短 。所以浸泡时间不宜过长 。一般浸泡2-3个月比较合适 。一段时间以来，桑葚中的糖分、果酸、花青素、维生素等营养成分基本都沉淀到了酒中 。这个时候更好吃 。浸泡时间过长 。不仅口感下降 。还可能滋生大量细菌等微生物 。饮酒后出现身体不适 。
【桑葚泡酒泡多长时间最好】
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