一般轻轻洗2-3次就可以吃了 。
目前,市场上出售的鲜蘑菇主要是人工栽培的 。比如野生蘑菇可能灰尘和沙渣比较多 。但是,蘑菇对生长环境要求苛刻 。其表面不会有农药残留等有害物质 。轻轻洗2-3次就很干净了 。不要过度清洁 。以免营养流失 。另外,对于干香菇 。需要提前泡好,膨胀到新鲜的大小 。然后采取洗的方式 。洗2-3次,基本上就不会有灰尘和沙子可以放心吃了 。
【香菇要洗多少遍才能吃】
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