抗癌的食物排行榜前十名 抗癌的食物和水果有哪些

随着现代人生活节奏的加快和环境污染的加剧,癌症已成为威胁我们健康的一大杀手 。为了预防和治疗癌症,除了接受规范化的医疗治疗外,我们也可以从日常饮食入手,选择一些对抗癌症有帮助的食物和水果加强身体免疫力 。其实,很多普通的水果和蔬菜都具有防癌功效,比如蓝莓、草莓、花菜、洋葱等 。本篇文章将详细介绍抗癌的食物和水果以及它们的作用和食用 ***,为您的健康保驾护航 。
不知道为什么,我国和世界上其它发展中国家甚至发达国家不一样,我国居民的患病率一直是全球第一,先不说高血压、糖尿病这些基数大的疾病,就拿癌症来说,都能让人吓得不敢相信 。
2020年,全球新发癌症人数1929万例,其中中国就贡献了457万人,占全球癌症发病人数的23.7%,紧跟其后的是美国,新发癌症人数228万人,印度132万人,日本103万人,德国63万人 。
的确,我国是人口大国,因此癌症发病率会稍微多一些看似很正常,可是人口和中国差不多的印度癌症发病人数不及我国的三分之一,而且印度还以脏乱差著名,这就有点耐人寻味了,是不是中国人都比较容易患癌?
同年,全球癌症的死亡人数996万例,我国癌症死亡人数300万例,占了全球癌症死亡人数的三分之一,发病率高,死亡人数也高,这不得不让人有些担忧,在所有癌症中,发病率最高的十种癌症是肺癌82万人,结直肠癌56万人,胃癌48万人,乳腺癌42万人,肝癌41万人,食管癌32万人 。
那么这种趋势能不能稳步向好呢?
癌症研究专家当头棒喝,未来由于全球人口老龄化加重,可能到了2040年,癌症负担将加重50%左右,到时候全世界癌症发病人数将达到3000万,这无论是对发展中国家还是发达国家来说都是不小的挑战 。
那么对于普通人来说,有没有办法预防癌症呢?
不吃六种食物,至少能避免六种癌症!其实癌症和食物摄入有直接关系,甚至有些食物长期过量摄入就是会导致某种癌症,建议大家戒掉这些食物 。
1、槟榔-口腔癌 。
我国口腔癌大多数是嚼槟榔引起的,湖南地区人最常发生口腔癌,因为这个地方的人比较喜欢吃槟榔,槟榔是一种粗纤维食物,口感非常硬,在吃槟榔的过程,粗纤维会损伤牙龈、牙齿、口腔上皮粘膜,反复的黏膜损伤就容易导致细胞癌变,
再加上槟榔含有亚硝基、槟榔碱、槟榔鞣质、活性氧等,这些都属于致癌物,因此长期嚼槟榔的人最后都患上了口腔癌,在很多国家已经将槟榔列入了毒品行列,比如土耳其,他们是禁止食用槟榔的,请大家小心 。
2、太烫的食物-食管癌、口腔癌、胃癌 。
喜欢吃火锅、生滚粥、功夫茶的人注意了,长期吃太烫的食物很有可能损伤口腔黏膜上皮、食管黏膜、胃粘膜,反复导致粘膜损伤很快就会引起粘膜细胞变异,从而引起癌症,科学研究表明,我们的粘膜不能耐受超过60℃的高温,因此平时喝水、吃火锅以及吃各种热食的时候尽量放凉一点再吃,万一诱发了癌症,那就麻烦了 。
3、腌制、不新鲜、加工食物-胃癌 。
咸菜、泡菜、大酱菜、腌制肉、风干肉、腊肉等都要少吃,还有咸鱼等,这些食物经过了炮制已经不新鲜了,虽然味道和口感更上一层楼,可营养物质流失了很多,而且还有可能催生大量的亚硝酸盐,这种物质进入体内有可能反应成亚硝胺从而导致胃癌,同时研究证明长期吃太咸的食物也会 *** 胃粘膜病变引起胃癌或其它病变 。
一些售卖的不新鲜的加工食物中还有可能有过量的细菌、毒素,常见如幽门螺杆菌,这种细菌是导致胃癌的罪魁祸首,万一吃了含有这种细菌的食物,很可能在数年内诱发胃癌 。

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