【细竹笋怎么处理】
细竹笋含有一定的草酸含量 。吃饭前 。处理去除皮肤 。还需要用水处理 。不仅可以减少对人体的伤害 。还能缓解涩味 。味道清爽可口 。具体的漂烫水处理方法如下：
1.先把细竹笋的皮去掉 。清理里面的果肉 。
2.然后用刀切成小块 。将适量的水倒入锅中 。
3.水烧开后，放入加工好的细笋 。用中火煮3-5分钟 。
4.最后捞出冷水，用来炒菜 。
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