薄荷,磁器收固,勿走药气 。空心薄荷汤或酒下三、四钱 。(《经验广集》鳗鱼丸)
③治五痔瘘疮,杀虫:鳗鲡鱼一头,治如食法,切作片炙,着椒、盐、酱调和食之 。(《食医心镜》)
④治鼠瘘:鳗鲡鱼四两(炙令焦黄),野猪皮四两(炙令焦黄),瞿麦一两,蟾蜍一枚(炙黄),斑猫三十枚(去头、足、翅,糯米拌炒令黄色),腊月猪脂五合(炼成者),巴豆十五枚(去皮、心膜,纸裹压去油) 。上药除猪脂、巴豆外,捣罗为末,用猪脂、巴豆和捣干杵,丸如梧桐子大 。每日空心,以米粥饮下二丸,觉者当寒热,不觉者,来日平明更服三丸,稍稍增之,慎热饮食,当有烦闷 。(《圣惠方》鳗鲡鱼丸)
⑤治蜎心痛:鳗鲡鱼淡炙令熟,与患人吃一、二枚 。(孟诜《必效方》)
各家论述①《本草经疏》:"鳗鲡鱼甘寒而善能杀虫,故骨蒸劳瘵,及五痔疮瘘人常食之,有大益也 。"
②《本草汇言》:"鳗鲡鱼,消疳治瘵,杀诸虫之药也 。如疬疡瘘痔,及风湿脚气痹痛人常食之,渐渐获效 。性虽有毒,以五味、葱、姜、椒、韭烹制得宜,食之又能补肾脏,壮虚羸 。"
摘录《中药大辞典》
《中华本草》:鳗鲡鱼拼音Mán Lí Yú
英文名Japanese eel
别名鯬鯠、鳗鯠、鳗鯬、白鳝、蛇鱼、风鳗、鳗鱼、白鳗、青鳝、黑耳鳗、黑鳗鱼
出处出自《名医别录》 。
1. 陶弘景:鳗鲡鱼,形似鳝,取作肤食之 。炙以熏诸木竹,辟蛀虫 。
2.《纲目》:鳗鲡所主诸病,其功专在杀虫去风耳 。与蛇同类,故主治近之 。张鼎云,烧烟熏蚊,熏毡及屋舍往木断蛀虫,置骨于衣箱断诸蠹,观此则《别录》所谓能杀诸虫之说,益可证矣 。其状如蛇,背有肉鬣连尾,无鳞,有舌,腹自,大者长数尺,脂膏最多 。背有黄脉者,名金丝鳗鲡 。
来源药材基源:为鳗鲡科动物鳗鲡的全体 。
拉丁植物动物矿物名:Anguilla japonica Temminck et Schlegel
采收和储藏:四季均可捕获 。捕后除去内脏,洗净,鲜用或晒干 。
原形态鳗鲡,体细长,呈蛇形,长约40cm左右,最长可达130cm左右 。头尖长,兄长短钝,平扁 。眼小,位于口角上方 。口 大,口裂微斜,伸达眼的后缘 。下颌稍长于上颌,唇发达 。鳞细小,埋于皮下,呈度纹状排列 。体表多粘液 。背鳍长而低,起点距臀较距鳃孔为近,鳍条235,与尾鳍相连 。臀鳍低平,鳍条215,与尾鳍相连 。胸鳍短圆形,无腹鳍,体背灰黑色,侧上缘暗绿色,腹部白色 。
生境分部生态环境:为降河性回游鱼类,平时栖息于江河、湖泊、池塘的土穴、石缝内 。以小鱼、蟹、虾、螺、蚬、蚯蚓、沙蚕及水生昆虫等为食 。昼伏夜出,能游上陆地以皮肤呼吸 。雄鱼常在河口生长;雌鱼在江河等淡水中成长 。生长育肥期5-8年 。亲鱼在秋末冬初,于江口相互缠绕成鲁球,随流出海进行降河产卵回游 。0.5kg重的雌鳗怀卵量为70余万粒 。受精卵具油球,半浮性,在22-27℃时经36h孵化出膜,最初为叶状幼体,柳叶状,体透明,以海洋浮游生物为食,2-3年后长至7-8cm左右时,成为鳗线 。3-4月间成群进入江河 。
资源分布:我国沿海及江、湖均有分布 。
化学成分鳗鲡肝含维生素丰富,每100g含维生素(vitamin)A15000u,维生素B1 300μg,维生素B2 500μg 。含多种酶:异柠檬酸脱氢酶(isocitrate dehydrogenase,ICD),6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶(6-phosphogluconate dehydrogenase,6-PGD),天冬氨酸转氨酶(glutamic-oxaloacetic transaminase,GOT),谷氨酸脱氢酶(glutamate dehydrogenase),葡萄糖激酶(gluconokinase),磷酸果糖激酶(phosphofructokinase),果糖-1,6-二磷酸酶(fructose-16-bisposphatase),丙氨酸转氨酶(alanine aminotransferase),胆红素二磷酸尿甙葡萄糖醛酸转移酶(bilirubin uridine diphosphate-glucuronyltransferase,UDPGT),三甲氨单氧化酶(trimethylamine monooxygenase)及二肽氨肽酶(dipeptidyl aminopeptidase) 。另含三甲胺氧化物(trimethylamine oxide,TMO),氯四环(chlortetracycline,CTC) 。
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