
文章插图
1、玻璃碗:玻璃碗的成分是SiO2 , 非常耐高温 , 可以放入烤箱 。
2、陶瓷碗:瓷器经过高温烤制而成 , 能够耐高温 , 而烤箱温度不会超过它的受热温度 , 也可以放入烤箱 。
3、不锈钢碗:不锈钢能耐80度的高温 , 不易摔坏 , 也可以放在烤箱里使用 。
烤箱中不可以使用的容器:1、强化玻璃与一般玻璃:强化玻璃抵抗外部;中击比较强 , 不过不能承受高温 , 因此不得在烤箱内使用 。此类容器可用在温度较低的发酵或者晾干时使用 。
【什么餐具可以放进烤箱里面】2、木质类容器:烤箱内温度高 , 此类容器容易变形 。
3、釉层处理的瓷器:此类容器在烤箱里烘烤后会出现绷瓷现象 , 因此应避免使用此类容器 。
4、塑料手柄的铁锅:铁锅可以在烤箱中使用 , 不过有塑料手柄的铁锅就不能在烤箱内使用 。
5、塑料袋与保险膜:塑料袋与保险膜在高温烘烤时会烤焦 , 因此绝对不能使用 。
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