文章插图
1、主料：猪蹄500克、花生仁（炒）50克 。调料：八角5克,桂皮3克,料酒10克,大葱10克,姜5克,酱油5克 。
【五香卤猪蹄的做法及配料窍门 五香卤猪蹄的做法】2、把猪蹄从中间劈开，沸水烫后刮去浮皮，拔去毛洗净，用酒、酱油渍半小时 。
3、油烧热略爆姜片，将蹄投入，煎炸至皮呈金黄色 ， 加入水 ， 桂皮、茴香，花生米、酱油、白糖和黄酒，旺火煮沸，撇去浮沫，改用微火焖煮约2.5小时即可 。
推荐阅读
- 鲫鱼豆腐汤怎么烧法 鲫鱼豆腐汤怎么烧
- 金钱肉的做法大全 金钱肉的做法
- 手工冰淇淋的做法 冰淇凌的做法
- 海鲫鱼的做法 海鲫鱼的做法大全家常
- 春卷皮的制作方法和过程 炸春卷的做法
- 木桶饭的做法 木桶蒸饭怎么做
- 薏米木瓜粥做法窍门视频 薏米木瓜粥做法窍门
- 怎么把pdf一页单独保存 怎么把pdf一页单独保存 mac
- miui查看开机时间 miui10哪里查询开机时间