为姜科植物阳春砂仁、绿壳砂仁和海南砂仁的成熟果实或种子 。砂仁是一种较为温和的草药 。
阳春砂仁果实椭圆形或卵圆形或卵圆形，有不明显的三钝棱，表面棕褐色，密生刺状突起，顶端有花被残基，基部有果梗 。果皮薄而软 。种子结集成团，具三钝棱，中有白色隔膜，将种子团分成3瓣，每瓣有种子5至20粒 。种子为不规则多面体，直径1.5至4毫米;表面棕红色或暗褐色，有细皱纹，外被淡棕色膜质假种皮;质硬，胚乳灰白色 。气芳香而浓烈，味辛凉，微苦 。绿壳砂仁果实卵形、卵圆形或椭圆形，隐约有3钝棱，表面棕色或黄棕色，密被略扁平的刺状突起，每室含苞种子8至22粒;种子不规则多角形，气芳香、味辛凉，微苦 。海南砂仁果实呈长椭圆形或卵圆形，有明显的三棱，表面被片状分枝的软刺，基部具果梗痕 。果皮厚而硬，种子较小，每瓣有种子3到24粒，种子直径1.5至2毫米，表面红棕色或深棕色，气味稍淡 。以个大、坚实、饱满、香气浓、搓之果皮不易脱落者为佳 。
食用效果
味辛，性温 。归脾、胃、肾经 。芳香行散，降中有升 。
1.行气健胃 。用于脾胃气滞引起的脘腹胀痛、不思饮食，多与陈皮、木香同用 。
【孕妇可不可以吃砂仁】2.化湿止呕 。用于脾胃湿滞引起的脘闷呕恶诸证 。
3.安胎 。用于妊娠呕吐、胎动不安，多与补气血、补肾药同用 。
砂仁辛温行散，芳香化湿，主入脾胃，为化湿和中醒脾要药，兼有安胎之功 。凡中焦湿阻气滞，及胎动不安等症，均为常用之品 。
适用人群
阴虚血燥，火热内炽者慎服 。
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