白切鸡一般需要煮8-10分钟，先将鸡在开水中焯水煮一下 ， 将鸡的血水和油脂煮掉一部分，然后捞起后放入清水中继续煮，先用大火煮开 ， 然后转中火煮8-10分钟关火，再让鸡肉在热水中浸泡30分钟后捞起，口感会更酥烂 。
白切鸡要煮多少分钟【白切鸡要煮多少分钟 白切鸡要煮多少分钟才熟】白切鸡的做法比较简单，主要是用煮的方式烹饪鸡肉，煮好的鸡肉切成一块块的，再搭配调制好的酱料就能食用，味道非常的鲜美 ， 吃起来也不油腻 。制作白切鸡最重要的就是把握好煮的时间和火候 ， 一般只需要煮8-10分钟即可 。
文章插图
制作白切鸡需要先将鸡焯水一遍，锅中烧开水后将鸡下锅，煮出血水和油脂后捞起 ， 再放入清水中煮，先用大火烧开，然后转中火慢煮，煮8-10分钟左右关火，让鸡在热水中浸泡30分钟后再捞起，煮的时候可以放一点葱、花椒和姜，这样鸡肉更入味 。
文章插图
调制白切鸡的酱料也很重要，准备一旦蒜蓉、姜蓉、香菜蓉、胡椒粉、鸡精、糖、醋以及生抽，混合后均匀的搅拌，锅中准备一点食用油烧热，然后淋入汤汁中即可，这样制作的酱料味道鲜美又不辣，吃起来口感非常的好 。
推荐阅读
- 补汤有哪些 营养补汤有哪些
- 一斤牛肉能出多少牛肉酱 1斤鲜牛肉出多少酱牛肉
- 食用碱一斤肉里放多少 一斤肉放多少碱水
- 嫩牛排腌制方法 嫩牛排腌制方法窍门
- 烤肉筋的肉是什么肉 烤肉筋是啥肉
- 烤鸡腿的做法 空气炸锅烤鸡腿的做法
- 老式烧烤的调料怎么配 烧烤的调料怎么配
- 原神机关奇谭难度6怎么玩 原神机关奇谭怎么打
- 原神石珀采集地点 原神石珀怎么采集