冻香椿怎么吃


我买了一把冻香椿,请问要怎么吃?

【冻香椿怎么吃】材料:香椿一小把 , 鸡蛋2个,葱花适量,食用油、食盐各适量 。
做法:
1、将香椿从冰箱取出,放在常温下解冻 。
2、解冻好的香椿洗净,沥干水分,切成末备用 。
3、鸡蛋磕入碗中,加入适量食盐打散 。
4、然后将切好的香椿末放入继续搅打均匀 。
5、锅中加入适量食用油加热,将鸡蛋液倒入 。
6、煎至成型后翻面,直至两面金黄即可盛出 。

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