怎么养生呢?喝粥是一个很好的养生方法，过年的时候，我们吃的有点太油腻了，经常想吃点清淡的食材 。杂粮粥就是一个不错的选择，那么杂粮粥的营养价值有哪些呢?杂粮粥的作用有哪些呢?下面为大家说说喝杂粮粥的种类及好处!
杂粮粥
杂粮粥的营养价值
稻米：大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效 。
大麦：大麦具有益气、宽中、化食、回乳之功效，有助消化、平胃止渴、消渴除热等作用 。
小麦：小麦有养心、益肾、除热、止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等 。
薏米：薏苡仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质 。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖，可供多种恶性肿瘤之人食用;还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用;并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效 。
燕麦片：燕麦可作为一种普通的粮食作物，营养价值很高，有预防心脑血管疾病、降糖、减肥、改善血液循环促进伤口愈合、防止贫血等功效;燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的 。
绿豆：性凉 。入心、胃经 。具有清热解毒，消暑利尿，止渴解烦、明目降压、利咽润肤、祛脂保肝功效 。常用于暑热烦渴、肾炎水肿、疮疡肿毒、肠胃炎、咽喉炎等防治 。赤豆：酸、性平 。入脾、肝、膀胱经;具有利水除湿、和血排脓、清热解毒、宽肠利气、调经通乳功效 。对贫血虚肿、胃肾虚弱者尤宜 。
黄豆：性平 。入脾、肺、大肠经 。具有健脾宽中，润燥消水、消炎解毒，除湿利尿功效 。是心血管病患者的佳食 。并对糖尿病有一定的疗效 。实践证明，经常吃黄豆或豆制品的人，患糖尿病者较少 。
扁豆具有健胃和中、消暑化湿、益脾下气、补虚止泻等功效 。古《延年秘胃》曰：“扁豆粥和中补五脏 。”
【杂粮粥好处多 推荐多款杂粮粥】黑豆：性平 。入脾、胃经 。具有活血解毒、祛风利水、补肾滋阴、解表清热、养肝明目等功效 。
紫米：性温 。入心、脾、肾经 。
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