材料:鸡肉、盐、料酒、油、青椒、姜、生抽、芽菜 。
做法:1、鸡肉洗净 , 切?。?
2、鸡肉中调入少许盐、料酒,淋上油腌制片刻;
3、青椒切粒,姜切末备用;
【九芽菜怎么做好吃法】4、锅置火上油烧热,放入姜末爆香;
5、下入鸡肉,炒至变色;
6、加生抽炒香上色;
7、加芽菜碎大火翻炒均匀;
8、倒入青红椒粒炒匀 , 装盘即可 。
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