文章插图
1、海底椰土鸡煲枸杞 。
2、材料：海底椰干片20克，土鸡半只约300克，枸杞10克，姜2片 ， 葱2棵 。
3、海底椰用温水泡上，枸杞洗净 。土鸡斩成小块，焯水，洗去血污，沥干水 。葱切大段 。
4、所有材料放入瓦煲中，注入清水、加几滴绍酒 ， 大火烧开后转小火煲2小时 。
【海底椰和什么煲汤好】5、取掉葱，下盐调味 ， 续煲半小时即可 。如果是用紫砂锅则需要高火熬制3小时或4小时 。
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