
文章插图
1、准备好做汤圆用的汤圆粉,也叫糯米粉 。
2、还有黑芝麻和糖还有猪油做的馅料 。把芝麻磨成粉,加猪油和白糖调匀,然后干成饼状,用刀划出多条横竖线 , 放进冰箱冷冻,然后拿出来用手掰成小方块 。
3、然后把汤圆粉用少量清水调匀,揉成不干不稀但很柔软的面团 。
4、把面团放置一会,然后分成大小相同的剂子 。
5、把剂子搓圆放上一块馅料 , 然后包好备用 。
【汤圆怎么做简单又好吃】6、锅里把水烧开,放入汤圆,用勺子在轻轻搅动一会不让汤圆扒在锅底 。
7、等水煮开后,再慢慢煮会 , 熟了汤圆就会自动漂浮起来 。
8、然后关火盛起,这样煮出来的汤圆软糯香甜很好吃哦 。
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