【杭州片儿川来历 杭州片儿川是什么】
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1、杭州片儿川是浙江省杭州市的一道传统特色小吃，属于浙菜系；面的浇头主要由雪菜，笋片，瘦肉丝组成 。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创 。
2、其特色在于雪菜和笋片的鲜美片儿川的价格适中（一般在10-15元人民币左右），是杭州市民最喜爱的日常小吃之一 。
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