南瓜粑粑可不可以用面粉做呢，南瓜粑粑是用糯米粉还是面粉做 _南瓜

南瓜粑粑是用糯米粉还是面粉做

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南瓜粑粑用糯米粉。如果加入面粉，做出来的南瓜饼会非常硬，并没有加入糯米粉那样香甜软糯的口感。南瓜粑粑是一道美味可口的传统甜点，流行于江淮、江南地区。其色泽金黄，香甜味美，软糯可口。以南瓜，糯米粉等制作而成，冬至时节尤为流行。
南瓜粑粑可不可以用面粉做呢【南瓜粑粑可不可以用面粉做呢，南瓜粑粑是用糯米粉还是面粉做】可以，下面介绍做法：
准备材料：南瓜300克、面粉300克、白砂糖适量
制作步骤：
1、南瓜去皮去籽切块隔锅蒸熟

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2、熟的南瓜仔细压成泥

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3、1:1的比例加入面粉，怕不甜，加了一些白砂糖，看个人口味

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4、和成团，再在手中弄小团压成饼状

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5、油热下锅炸至两面金黄即可

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6、盛出即可食用

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南瓜粑粑是用糯米粉还是面粉做的南瓜粑粑用糯米粉。如果加入面粉，做出来的南瓜饼会非常硬，并没有加入糯米粉那样香甜软糯的口感。南瓜粑粑是一道美味可口的传统甜点，流行于江淮、江南地区。其色泽金黄，香甜味美，软糯可口。以南瓜，糯米粉等制作而成，冬至时节尤为流行。
南瓜粑粑用糯米粉。如果加入面粉，做出来的南瓜饼会非常硬，并没有加入糯米粉那样香甜软糯的口感。南瓜粑粑是一道美味可口的传统甜点，流行于江淮、江南地区。其色泽金黄，香甜味美，软糯可口。以南瓜，糯米粉等制作而成，冬至时节尤为流行。
南瓜粑粑怎么做才会软糯好吃南瓜粑粑做法如下：
去皮去籽的南瓜蒸熟，用勺子碾成南瓜泥。南瓜泥和糯米粉揉成南瓜糯米面团。面团均分成10份，红豆沙分10份，每份面团里面包一份红豆沙，按扁。面饼两边裹上面包糠，下油锅小火炸制两面金黄即可。
南瓜粑粑可不可以用面粉做呢南瓜粑粑一般都是用糯米粉或者糯米银耳粉做的，因为它们有比较好的韧性和黏性。用面粉做的话可能会影响口感和口感的黏性，不过如果是想要更改口感，也可以尝试使用面粉来代替糯米粉，调整配方来达到自己想要的效果。但是需要注意的是，面粉做的南瓜粑粑可能对做面的技巧要求相对高一些，需要适当加强搓揉的力度和时间，以增加面团的黏性，防止面粉部分松散。