秋葵放冰箱变黑了还能吃吗


刚从冰箱里拿出来的秋葵有些变黑了 , 请问秋葵放冰箱变黑了还能吃吗?

不建议食用 。
一般正常的秋葵呈绿色 , 会出现发黑的现象 , 说明秋葵发生氧化反应出现变质 , 这样的秋葵滋生了大量的细菌微生物 , 将秋葵中蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质分解破坏 。
【秋葵放冰箱变黑了还能吃吗】导致秋葵的营养价值大大降低 , 甚至到不能食用的程度 , 避免引起身体不适的情况 , 建议不要再食用 。

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