吃芋头后，身体是会升血糖还是降血糖呢？
升血糖的 。
【吃芋头是升血糖还是降血糖】虽然芋头成分中糖分占比不是很多 ， 大部分是淀粉为主，不过淀粉在人体需要经过反复分解吸收，最终转为单糖被人体消化利用 ， 加上芋头煮熟后热量及糖分会有一定的升高，因此芋头进食后是会有一定的升高血糖的影响的，如果是高血糖、糖尿病患者吃了过多芋头的话，可能会因为血糖波动对健康带来一定的不利影响 。
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