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汉堡里夹的肉具体做法和用料：面包糠100克、牛肉馅250克、盐3克、全脂牛奶20毫升、洋葱末10克、黑胡椒末5克、黄油1匙 。
具体做法：
1、洋葱末用黄油略炒煸香 。
2、把所有材料加在一起 ， 倒入炒香的洋葱末 ， 顺时针一个方向搅拌上劲 。
【汉堡里夹的肉怎么做的】3、搅拌好之后，整成和配的面包大小相同的肉饼 厚度不要太厚，大概两三毫米 。这样肉煎起来容易熟的快 。
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