【皮蛋要晒多久才能吃,皮蛋暴晒还能吃吗】

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1、当变蛋蛋清蛋黄都成了是可以晒的晒七天之后就可以吃了,如果想要做出好吃的变蛋来建议事先调好料,才能做出好吃的变蛋来,当蛋清蛋黄都成了后,晒七天之后就可以就可以成型了,变蛋才可以食用 。
2、皮蛋,又称松花蛋、变蛋等,为中国汉族人发明的蛋加工食品,是一种中国特有的食品,具特殊风味,能促进食欲 。
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