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没有微波炉和烤箱怎么做面包

睿知烤箱

可以用电饭煲做面包，材料：黄油、面粉 、鸡蛋、糖、酵母、盐 。
1、首先将10克黄油隔温水融化，再加入半茶匙盐、一汤匙糖 ，  一个鸡蛋 ， 搅拌均匀后加入面粉；
2、取10克牛奶加入5克酵母融化后倒入面粉中，用水和面；
【没有微波炉和烤箱怎么做面包】3、将面团和至不沾手后放置发酵半个小时，电饭锅里加入黄油加热融化，锅温热的时候把和好的面团放进去，锅千万不要烫以免面包不发酵；
4、面团放进电饭锅之后在发酵一个小时左右，等面团发酵至原来的2倍大 ， 按下煮饭按钮；
5、第一次跳了之后闷15分钟再按一次煮饭闷10分钟后，锅里加些黄油面包翻个身继续按煮饭第一次跳了闷10分钟再按第二次跳了就可以了 。

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