如何判断香菇是否熟了


【如何判断香菇是否熟了】香菇熟没熟要怎么判断?

香菇熟没熟可以根据以下几个方面进行判断:
外观
香菇熟后,颜色不像新鲜香菇那么嫩白,带有调味品的颜色,有点焉 。
软硬程度
熟的香菇用筷子去搓,能够错开,而新鲜的香菇用筷子难以分开,一般需要用手或者菜刀 。
味道
熟的香菇几乎没有香菇的香味,入口有嚼劲,而没熟的香菇带有一股香菇味,口感生涩 。

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