大家应该都听说过很多生活中的美食，但是你了解游龙戏骨式锅吗？今天让我们来看看，小编 。什么是游龙戏骨壶，游龙戏骨壶是怎么做的？小编，让我们一起学习吧 。
什么是游龙戏骨式锅？游龙喜凤包是一道经典的粤菜，色香味俱全，老少皆宜，深受广大美食爱好者的喜爱 。游龙喜凤煲的特点是鸡翅酥脆，营养丰富，是一种适合所有人群的菜肴 。
游龙戏骨壶是怎么做出来的？1.先将虾仁去壳，用盐洗净切片，用纸巾擦干，切鸡片，将虾片和鸡片用卤汁腌20分钟 。
2.生鱿鱼洗净切片，竹笋和胡萝卜煮熟切片，四季豆焯一下备用 。
3.准备3杯油，放入锅中加热至七分热，将虾片、鸡片、鱿鱼片倒入热油中，沥干油后捞起 。
4.锅内留3汤匙油炒香葱、姜片，然后倒入竹笋、胡萝卜、四季豆翻炒，再放入对虾片、鸡肉片、鱿鱼片及所有调料翻炒2分钟 。
游龙戏锅的常见食材有哪些？【什么是粤菜呢 游龙戏风煲是怎么做的呢】大虾3只，鸡肉6两，生鱿鱼8两，竹笋1个，胡萝卜丁1/2个，四季豆1/2杯，葱6根，姜6片，盐1茶匙，味精1/2茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，香油1/2茶匙，水3汤匙，米酒 。
什么是粤菜？粤菜，即粤菜，是中国传统的四大菜系、八大菜系之一 。粤菜由三个地方风味组成:广州菜(又称广府菜)、潮州菜(又称潮汕菜)、东江菜(又称客家菜)，各有特色 。粤菜用料考究，选材广泛，做工精致，中西合璧，品质鲜美 。“食在广州，尝在潮州”享誉海内外 。在世界各地，粤菜和法国菜一样有名 。由于广东的华侨人数占全国的60%，世界各地的中餐馆大多以粤菜为主 。
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