
文章插图
1、锅底倒入面粉小火不停翻炒 。炒至焦糖色,关火倒入白砂糖黑芝麻,花生碎翻炒均匀完成 。
【炒面粉的做法】2、锅洗干净烧热,小火,放面粉干炒,用铲子不断翻炒,防止糊锅 。慢慢的,底部面粉开始变色,用铲子上下翻拌均匀,等所有面粉颜色微微焦黄就好了 。炒熟的面粉跟生面粉比较下,颜色要深黄一些呢!加白糖拌匀 。喜欢还可以加一些炒熟的芝麻,糖量依据个人口味添加 。
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