山东烟台特产烟台特产都有什么 _生活知识

山东特产有烟台苹果、莱州梭子蟹、莱阳芋头、龙口粉丝、臧家草莓、烟台桑叶茶、莱阳五龙鹅、烟台桃、欧家夼蓝莓、莱阳樱桃、莱阳河蚬、烟台海参、莱阳梨。
烟台苹果

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烟台苹果是我国著名的苹果品种，深受人们喜爱。烟台是中国最早的苹果种植区之一。它以产量大、品种优、风味独特而被誉为胶东果业的“皇后” 。烟台苹果品质好，口感甜脆，含糖量高。现在有100多个品种，其中红富士、绿香蕉、红香蕉、红星最有名。
莱州梭子蟹
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莱州梭子蟹具有壳薄、色亮、体胖肢壮、肉质细嫩、膏似凝脂、味鲜、营养丰富的特点，是海蟹中的上品。莱州梭子蟹的口感优于其他产区。公蟹肉质多，质量比母蟹好。每年中秋过后，莱州蟹越来越丰满，初霜前后是吃梭子蟹的好时节。
来鱼头

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莱阳芋头皮薄，含糖丰富，淀粉丰富，品质好，深受国内外欢迎。莱阳芋头又名莱阳孤芋，产于莱阳。莱阳栽培历史悠久，气候温和，光照充足，非常适合芋头生长。莱阳芋头芋头形状正常，表面干净，无异味，适合制作各种菜肴。
龙口粉丝

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龙口粉丝是山东省烟台市的知名特产，历史悠久。明末清初，招远人创造了把绿豆做成扇子的技艺。招远粉丝特色鲜明，制作过程中没有添加任何添加剂。生产的粉丝以质地均匀、柔韧、光滑、透明而闻名。龙口粉丝煮的时候，煮久了也不会断，吃起来软滑。

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