投稿|菜价涨到上天，菜农却血本无归：冰雪两重天背后，钱都被谁赚走了？投稿|农业

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图片来源@视觉中国

文 | 快刀财经，作者 | 朱末

凛冽的寒冬还没到来， “菜篮子”先沉了。
西兰花10元一斤，菠菜15元一斤，韭菜花更夸张，达到了18元一斤……据农业农村部“全国批发市场价格信息系统”检测显示，进入10月份后，蔬菜价格呈现连续上涨态势，全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格，同比上升27.4% 。

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要知道，目前集贸市场的猪肉平均价格仅10.5元/斤， “菜比肉贵”成了真实又魔幻的吐槽，各种调侃段子也是层出不穷：前年猪肉炒白菜，舍不得放猪肉，今年变成了舍不得放白菜，穷得只能吃肉了。

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可以说，狂飙的蔬菜价格，已经影响到了每一个家庭。有网友表示，价格太贵钱包撑不住，也有网友认为，菜农太不容易了，赶上“好行情”能让他们大赚一笔，也算是安慰了。
那么问题来了，菜价身价倍增，菜农真能大受其益吗？答案可能出人意料。
01 菜价为何会大涨？事实上，从9月19日开始，有着中国蔬菜价格晴雨表之称的山东寿光，已经发现了“异常” 。蔬菜价格指数连涨四周，且还有继续上扬的趋势。
在寿光农产品物流园内，批发商们为收购菠菜而“大打出手” 。去年同期的优质菠菜价格为2元/斤，今年已经抬到了5元～8.5元/斤，即使翻了几倍，也不够抢。
“太潮了，叶菜太烂了，至少损失一半以上。”和批发商们比起来，菜农的焦虑有增无减， “水在地里渗不下去，变成明水，好多人家的菜直接全被水泡坏了” 。
蔬菜一年种两季，早的在6月20日前后，中期的在7月10日前后下籽，按照规律，可以充足供应，但事与愿违的是，今年的降雨量比往年明显偏多。
尤其九月下旬以后，北方大范围连续降雨，且降温迅速。受大范围、长时间连续降雨影响，不仅是山东，辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西等北方蔬菜产区均出现菜田受淹现象。
也有村民建了温室大棚种蔬菜，同样损失惨重。由于大棚的外架需要架在土坡上，大雨浸泡后土质松软坍塌，整个也就垮了，大棚虽能挡住雨，却拦不住水，种子根本种不进去，就算勉强种进去了，出苗也很稀。
蔬菜采收困难，又导致收购成本大幅上升。露地种植的蔬菜，通常是机械采收，现在由于积水严重，只能通过人工采收。