养生|祛火、助眠、美容，这一届年轻人有多焦虑，燕窝就卖得有多疯狂
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▲ 不管在线上还是线下，都兴起了燕窝热潮 。图 / 视觉中国
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燕窝，谈不上好吃 。
当各式各样的人谈起第一次吃到燕窝的感受，大多都是失望 。在北京一家互联网公司的陈雪形容那种口感，“就像是吃没有味道的粉丝” 。还有人是在怀孕时吃朋友送的燕窝，结果吃第一口就吐了 。就连古人也吐槽它的口感，清代李汝珍在《镜花缘》里写，燕窝“形似粉条，味同嚼蜡” 。
佳敏吃的燕窝，是已经加工好的即食燕窝，商家为了让燕窝的口感更好，加糖是无法回避的事实，但又还得符合年轻人不愿意因为摄入糖过多而发胖的需求，所以有些燕窝宣传是无糖，有些加入的是零卡的代糖 。在佳敏的形容中，吃了加入代糖的燕窝，“感觉就像咽下一坨木糖醇味的口香糖” 。
要想让消费者去购买一种并没有那么好吃的商品，除了添加糖，还必须找到更准确的营销策略，以及抓住更强大的内在推力——比如贩卖焦虑 。
孙瑶再次吃起燕窝，是去年年底，当时小区电梯里每天不断循环播放着即食燕窝的广告让她心动，她清楚地记得，那时候广告里的主人公还只是品牌的创始人 。等到今年双十一前夕，电梯里广告的代言人已经变成了陈数和章子怡，这令她惊讶于燕窝品牌的阔气，“竟然能请得起章子怡和陈数代言 。”感觉一下被震慑到，吃燕窝的雄心又被燃烧起来 。她并不知道的是，女明星们已经加入了燕窝对年轻人的“围猎”，除了在vlog里种草推荐，章子怡也是这个品牌的明星投资人，而2017年时，陈数已经投资入股 。除了这两位，投资人还有360的创始人周鸿祎 。
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▲ 陈数以明星投资人的身份出席某燕窝产品发布会 。图 / 视觉中国
当时吸引孙瑶的，是这个品牌标榜的“鲜炖燕窝”，这也是目前最受年轻人欢迎的制作方式，在商家的宣传里，这是“订了以后才加工现做”的燕窝，不能一次性全部做完送到，而是每隔七天送七罐上门，一定保证能让孙瑶能够吃上最新鲜的那一口 。
而佳敏，是被焦虑裹挟进燕窝的漩涡里 。不是所有人的焦虑都要像佳敏一样，直到生病了去医院才会爆发 。很多时候，焦虑都像种子一样，一直在人的身体里缓慢生长，你能意识到它的存在，但常常缺乏对抗它的手段 。而人类的消费习惯，不管是小到燕窝，还是大到学区房，本质上，都是受到这种焦虑左右 。
一直以来，佳敏都过着高度自律的人生 。对她来说，生活就是一种执行力的贯彻 。早几年时间，她在一家电器的线下门店做管培生，“其实就是销售，做得心太累”，然后就辞职去在线教育当辅导老师，可依然逃不过卖课的宿命 。她给自己定下计划，每天必须要联系一定数量的家长才能结束这一天，所以凌晨下班、两三点睡觉是家常便饭 。但这种经过规划后的生活给了她回报——她的售课业绩总是组内第一 。
也有无法规划的东西 。比如感情，再比如健康 。她独自生活，没人照顾，三四月份的时候有早班，她每天流鼻血，头疼，每天睡觉只能睡四五个小时 。
加上去年6月份的时候，佳敏的一个同学因为乳腺癌去世了，这距离她们上一次聚餐还不到一年 。与此同时，她的一个亲戚由于常年胃疼，去医院检测，已经发展到胃癌的早期阶段 。她原本觉得自己是个有勇气的女孩，新冠疫情期间，还想过去医院当志愿者的那种，但身体给出的种种信号让她开始焦虑，她甚至想过，“即便是死，也得死得有价值一点 。”
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