橘子是生活中常见的水果，很多人日常都喜欢吃橘子吧，橘子的外皮很厚，扔了可惜，橘子皮能吃吗？
橘子皮可以吃，可以泡水喝，或者晒干了做陈皮食用 。
【橘子皮能吃吗】新鲜橘子皮中含有有机酸、苷类物质，生吃刺激较大，而且吃起来口感苦涩，一般不直接生吃，可以清洗后泡水饮用，或者将橘子皮晒干，做成陈皮，放进糕点、汤羹、或者泡茶饮用 。
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