文章插图
【螺肉怎么做好吃】1、海螺经过焯烫后 ， 把螺肉取出 ， 洗净备用 。配菜清洗干净 ， 改刀备用 。起油锅 ， 把荷兰豆放入炒制 。放入红椒与香芹段 ， 炒至断生 ， 然后盛出备用 。放入红椒与香芹段 ， 炒至断生 ， 然后盛出备用 。
2、继续起油锅 ， 把葱姜爆香 。倒入螺肉沿锅边蘸洒料酒 ， 去腥气增香 。配菜倒入锅内 ， 接着把碗汁倒入锅内大火翻炒均匀 ， 可以出锅 。
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