半斤面粉，只发一次，新手上手没难度的拉丝面包来咯！
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在家里嚯嚯了一个多月的面粉，
在做了蛋糕、凉皮、红糖饼…….之后，
终于要对面包下手啦！
不要觉得自己在家做面包不可能，
这款面包烘焙新手都能在家里轻松完成。
这款面包真的简单：
1. 只用发酵一次；
2. 材料基础；
3. 2-3小时就能做好；
4. 新手也能轻松掌握；
会拉丝，很柔软。
做好的面包一定要
趁热吃
！
蓬松的口感在刚出锅的时候，
达到顶峰。
搭配水果牛奶一起吃，
这样你的快手早餐就集合了：
牛奶、鸡蛋、碳水、水果…
营养快手100分。
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平时面包都要2次发酵，
这款面包1次发酵
，
松软程度是一样的，节约时间。
差不多3小时以内就能完成，
烤好的面包趁热吃表面的一层马苏里拉还能拉起长长的丝， 如果想多吃几个，
可以在制造的时候面团分小一点，
毕竟做一次也不容易。
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快手面包
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| 面包部分 |
|
| 高筋面粉 |
250g |
| 鸡蛋 |
1个 |
| 酵母 |
4g |
| 砂糖 |
30g |
| 盐 |
3g |
| 奶粉 |
12g |
| 牛奶 |
120ml |
| 黄油 |
30g |
| 辅料部分 | |
| 马苏里拉芝士碎 |
30g |
| 火腿肠 |
2根 |
| 芝士粉 |
适量 |
| 全蛋液 |
适量 |
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① 将面包部分除黄油、盐以外的材料进行混合，揉出厚膜后加入盐和黄油，揉出手套膜即可。
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② 将面团均分为4份，如果喜欢小面包也可以分成6份或者8份。整形之后盖上保鲜膜松弛20分钟。
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③ 取一个面团按压成饼状，将切好的火腿肠放在面团上，也可以换成午餐肉或者培根。
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④ 用图上的方法进行包裹，将收口处捏紧。
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⑤ 对折切开，注意不要切断。
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⑥ 在30度左右的温度下进行发酵，直至2倍大即可，涂抹上蛋液，撒上马苏里拉芝士碎和芝士粉即可。
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⑦ 烤箱提前预热，进烤箱180度上下火烘烤20分钟左右即可。
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这款面包奶香味特别浓郁， 小朋友们也超爱。 拿来做下午茶点心， 或者当第二天的早餐也是不错的选择。
【半斤面粉，只发一次，新手上手没难度的拉丝面包来咯！】
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