保质期剩一个月的牛奶如何简单使喝剩牛奶短期保存，喝剩的牛奶多久不能喝 _睿知

袋装的牛奶为什么可以常温保存？
袋装牛奶采用超高温灭菌，可杀灭所有有害细菌，保质期可延长至6 -12个月，无需冷藏。如何保存牛奶：1 。鲜奶应立即放在阴凉的地方，最好放在冰箱里。2.不要将牛奶暴露在阳光下或光线下。阳光和光线会破坏牛奶中的几种维生素，也会使牛奶失去香味。3.把牛奶放在冰箱里，瓶盖要盖好，防止其他气味混入牛奶中。4.将牛奶倒入杯子、茶壶和其他容器中。如果没吃完，盖上盖子放回冰箱。千万不要倒回原来的瓶子里。5.太冷对奶水也有不良影响。牛奶冻成冰，质量会受损。牛奶不要冷冻，放冰箱里就好了。扩展资料：牛奶的保质期：1 。期限：一周内的保质期。保质期短，一般3天。这种牛奶经过低温巴氏杀菌。每天早上适合在家的人，可以拿送上门的牛奶；或者离超市比较近，每天晚上到处走走的人，可以去超市买足够一家人第二天早上喝的牛奶。这种短期盒装牛奶保质期7天。2.月周期：一般30天或45天左右。采用高温杀菌，因为细菌中的微生物已经全部被杀死，所以不开包装不容易变质，保质期长，适合能提起整箱的人和上班族。3.半年期：通常在6个月以内。属于连续灭菌牛奶。适合所有人群，尤其是一些偏远地区。来源：人民网-如何正确存放超市常见的六种牛奶不变质人民网-牛奶保鲜没那么简单！如何让牛奶营养不流失？

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如何保存没有吃完的食物？
1柠檬片涂上蜂蜜柠檬通常一次只吃一两片。很多人把剩下的用保鲜膜包好放冰箱，或者直接放冰箱。其实也可以先在切口处涂一层蜂蜜。既能有效防止细菌的入侵，又能防止水分和营养的流失。这样存放时间可以达到3~5天。另外，即使是表皮已经干透的柠檬，里面还是多汁的，不要急着扔掉。它们可以用来制作柠檬茶。2南瓜先把南瓜的果肉挖空。整个南瓜皮又厚又结实。只要把南瓜的柄朝上，放在阴凉干燥的地方，就可以保存两个月。但是切好的南瓜不好保存，容易从“心”开始变质。由于果肉含糖量高，切开后，果肉会发生好氧发酵，使果肉发霉腐烂，产生臭味。所以，南瓜切好后，最好把果肉掏空，放进冰箱。这个可以短时间存放，但最好在1~2天内吃完，以免变质。3冬瓜切盖纸冬瓜一般都比较大，很难一次吃完。切开的冬瓜表面有一层液体，容易滋生细菌，导致变质。这时候最好用干净的白纸盖住切口，吸干液体，然后放入冰箱冷藏。这样南瓜可以保存3天左右。还有，再吃的时候，最好把切面去掉一小层。
夏天没有冰箱，怎么保存生鸡蛋，酸奶等东西，短期保存，一两天
将酸奶浸泡在井水(冷水)中。如果有广口保温饭盒就更好了。把新鲜鸡蛋放在阴凉的地方。3-5天绝对没问题。

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【保质期剩一个月的牛奶如何简单使喝剩牛奶短期保存，喝剩的牛奶多久不能喝】酸奶的储存方法
(1)方法之一是在100kg脱脂乳(乳脂含量小于3%)中加入70kg蔗糖和10kg葡萄糖，然后在20MPa压力下均质，再加热至98，保温2.5min，灭菌。灭菌后迅速冷却至30，然后加入0.25kgIST发酵剂，搅拌均匀，在此温度下发酵。当pH值达到4.2时，停止发酵，即凝乳酸奶。当上述方法制备的酸奶冷却至15时，加入食品级柠檬酸，调节pH值至4.1 。然后，搅拌该混合物，并加入29千克橙果胶液体和3.5千克橙香精。柑橘果胶液的制备方法是：将2.2kg柑橘果胶加入27kg水中，搅拌均匀，最好将上述混合物料用胶体磨在20MPa以下均质，然后加热至51 。在整个过程中，注意加热介质与物料之间的温差不得高于5 。当温度达到51时，快速准确地检查温度。让其冷却至32，注意冷却介质与物料的温差不应高于5 。当物料冷却至32时，在20MPa的压力下再次均质，然后加热至90并保温30秒。注意在加热和保温阶段不断搅拌。另外，升温灭菌时，加热介质与物料的温差不应超过5 。最后，将灭菌后的物料冷却至22，在此温度和无菌条件下包装，得到最终产品。此时检测细菌数，结果是90个/mL 。如果本品在室温下储存，6个月后不会出现乳清析出和风味劣变。(2)第二种方法重复步骤1中的操作，但控制参数需要稍作改变，即物料加热至90并保持30秒灭菌时，冷却温度由22改为30，在此温度下进行包装。产品在15存放6个月后，仍未出现乳清析出、风味劣变等质量事故。(3)第三种方法重复第一种方法的操作，但配方中不加糖和水果香精。根据上述配方制备的产品无菌包装后，细菌数为92 /mL 。贮存6个月后，产品无乳清析出和沉淀，其风味如同新鲜产品。(4)第四种方法重复第一种方法的生产操作，但是改变以下工艺参数。先把橘子香精改成树莓香精(也叫覆盆子) 。其次，在加热到51和从51下降到32的过程中，加热介质和冷却介质与物料的温差为8 。按此工艺和配方制作的产品，在室温下存放6个月，无乳清析出和沉淀，风味未发生变化。
（5）方法之五　产品的生产过程仍然没有改变，但在最后一道均质后，将物料灌装在玻璃瓶中，然后在90℃的温度条件下保温30s灭菌。最后冷却至室温即得产品。按这种方法制得的产品在室温条件下贮存6个月检测，产品风味无变化，无乳清分离及沉淀生成等质量事故。扩展资料：营养价值酸奶的发酵过程使奶中糖类、蛋白质有20%左右分别被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%～5% 。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。功效这种“牛奶因子”有天生的降血脂降胆固醇、阻碍人体对脂肪的吸收功能，而且酸奶中还含有一种乳酸，能有效的抑制肠内腐败菌的繁殖，抑制有害物质的产生，促进肠子的蠕动，因而极具减肥瘦身价值。我们之所以说酸奶是很好的减肥食品，是因为它富含的乳酸菌。乳酸菌进入肠道后，会增生双歧杆菌，抑制有害菌的活动，令肠道环境得以改善，有效地治疗慢性便秘的问题。同时，酸奶也是乳制品，乳制品中的钙能减少甲状旁腺激素的数量，而甲状旁腺激素正是阻碍酵素的活动，令体内脂肪燃烧的进程减慢。维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。酸奶中含有多种酶，可以有效促进机体对营养物质的消化吸收。酸奶可以通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制肠道内食物腐败产生毒素，从而使得肝脏和大脑免受这些毒素的危害，防止衰老。酸奶通过抑制腐生菌和某些有害细菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。提高人体免疫功能，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。美国农业部的人类营养学研究中心正在塔夫斯大学进行老年研究工作，研究员吉恩迈尔表示，酸奶不仅可以改善肠道环境，还可以提高机体免疫力。无独有偶，台湾的一项研究也发现，酸奶能提高某些消炎药的治疗效果。酸奶可以降低血压。美国哈佛大学公共卫生学院流行病学研究员艾尔瓦罗·阿良索博士介绍说，研究发现，在那些每天饮2～3份或更多酸奶的人中，高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50% 。参考资料：百度百科-酸奶的储存
解冻的肉吃不完怎么储存盐是咸味的载体，是人们生活中用得最多的调味品。以盐为基本味，可以调制出许多味型，故盐又号称“百味之祖” 。它可用于烹饪各种菜肴，或腌制各种咸菜、酱菜等。营养功效：盐是人体生理活动中不可缺少的营养物质，它的主要成分是氯化钠，在调味时它能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味。关于盐的营养保健作用，营养学界总结为催吐，清火、凉血、解毒、增进食欲等。盐水有杀菌、保鲜防腐的作用，用来清洗创伤可以防止感染，撒在食物上可以短期保鲜。用来腌制食物还能防变质。用盐调水能清除皮肤表面的角质和污垢，使面部呈现出一种鲜嫩，透明的靓丽之感，可以促进全身皮肤的新陈代谢，防治某些皮肤病。食而有道：每天6~10克。长期过量食用易引起高血压病。肾脏病、肝硬化患者应严格控制盐的摄入量，儿童也不宜过多食盐。烹调时放盐的最佳时间是炒菜至八成熟时，因为这时盐更容易入味。制作鸡、鱼一类的菜肴应少加盐。晚餐不宜摄入过多食盐含量高的食品。精选妙藏：优质盐呈白色，无可见外来杂物，味咸，无苦味，无异臭。盐用各种防潮容器存储均可，在干燥环境中可长期保存。盐的妙用： 1、煲好糖水后加几粒盐，喝着更觉香甜。2、削好的鲜菠萝放入盐水中浸一下，比较好吃。吃酸柑橙，加点盐，就不那么难吃了。3.牛奶中少放些盐，不易变坏。4、盐炒后放入醋内，醋不发霉。5、切鱼时，蘸一点细盐在手指上，可减少粘滑难切的困难。6、把收拾干净的鱼放入盐水中浸泡10~15分钟，然后再用油炸，鱼块不易碎。7、有些菜叶上带有许多小虫，用清水不易洗净，如放在2%的食盐溶液内浸洗，菜上的小虫即会浮在水面，易于清除。8、发好面后，以盐代碱蒸馒头(500克面放5克盐)，馒头又白又鲜，营养破坏也少。9、煮蛋时在热水中加些盐，煮熟后在冷水中略浸，可很快剥除蛋壳。10、在萝卜、苦瓜等带有苦味或涩味的蔬菜切好后加少量盐渍一下，滤去汁水再炒，可减少苦涩味。11、在煮菠菜等绿叶菜时，如果菜叶变黄，可加少许食盐，菜叶即可由黄变绿。12、做甜食时，加入占糖量为1%的食盐，成品的味道会更加甘美。煲好糖水，加几粒盐，喝着也更觉香甜。13、热剩饭时，在饭内加少量食盐，可除去饭中的异味。14、发好的海蛰皮，一时吃不完，可浸在盐水里，防止风干后，无论怎样泡，也嚼不动。15、将冰冻的鸡、鱼、肉等放进淡盐水内解冻，不但解冻快，而且成菜后鲜嫩味美。16、.在煮豆腐时，如果煮的时间太久，豆腐会变硬，失掉原有的风味，如果事先添点盐，豆腐就不会变硬，而且滑嫩好吃。17、煮面条时，在汤里先放盐，面条就不会煮成烂糊，而且风味更佳。18、.蒸的剩饭，和新煮的饭，味道迥然不同，要想清除饭“蒸”的气味，可在蒸水里加一小茶匙盐。这样蒸出来的和刚煮出来的饭一样好吃。19、鱼放在冰箱中储存时，常会变得太干，放置在盐水中冰冻，可防止发干。20、豆腐干、豆腐皮等豆制品含有豆腥味，若用盐开水浸漂，既可去除豆腥味，又使豆制品色白质韧。21、.用食盐涂抹鱼身，再用水冲洗，可去掉鱼身上的粘液。22、豆腐干含有豆腥味，用盐水漂浸，既除味，又使豆制品色白。23、白嫩的豆腐先在淡盐水中浸泡半小时，烹调时不易破碎。24、发面时，若放一点盐水调和，可缩短发酵时间，并能增加面的筋力和弹性，味道更好。25、在制做面条或饺子皮时，在和面的水中加入占面粉量2%～3%的细盐，不仅可使面皮弹性增强、粘度增大，而且好吃。26、蘑菇或黑木耳先放入淡盐水中略加浸泡，再用清水洗净，容易洗去泥沙。27、将菠萝削皮后切成片，放入淡盐水中浸泡后再食用，不仅可以减少或避免食入易使人“过敏”的菠萝蛋白酶，而且可以去掉菠萝的苦涩味，使其更香甜可口。28、新鲜水果削成后若不马上吃，可浸泡在淡盐凉开水中，既防氧化变色，又能保鲜，还能使水果清脆香甜。瓜果生吃时用盐水洗一洗，不仅去污彻底，而且可消毒杀菌。29、把鲜桃放入盐水里浸泡1分钟后，用手轻轻一搓，桃毛便很快脱落。30、将核桃放在盐水中浸泡数小时后，核桃仁易剔出。31、将瓜果蔬菜在盐水中浸泡20～30分钟，有除去残存农药、寄生虫卵和一定的杀菌作用。32、清洗青菜时，在清水里撒一些盐，可把蔬菜里的虫子清洗出来。33、凡苦瓜、萝卜等带有苦味和涩味的蔬菜，切好后加盐渍一下，滤去汁水烹炒，可减少苦涩味。34、藕切好放入盐水中腌一下，再用清水冲洗，这样，炒出来的藕不会变色。35、用糖凉拌西红柿，放少许盐会更甜。因为盐能改变西红柿的酸。36、鲜鱼、鸡鸭的内脏先用盐搓后，再用水洗净，能除泥腥和臭味。37、打蛋时，在蛋清中加一点盐，便可快速调匀。38、宰杀家禽时，让禽血流进装有少量盐的水里，能使禽血加快凝固，用这种凝血煮汤不易碎裂。39、从冰箱冷冻室里取出的冻鱼、冻鸡、冻肉，放在盐水中解冻，不仅快，而且可保持鲜嫩。40、把活鱼放入浓度为10%的盐水中养1～2天可除泥腥味；死鱼洗净后，用盐腌1～2小时，也可去除泥腥味。以上两种方法均可增加鱼肉的鲜味。41、清洗猪肚、猪肠、鸡鸭肫等时，加适量盐和碱，反复揉搓，不仅能清洗干净，而且可除去异味。42、去头皮屑：常用盐水洗头发,可去除头皮屑,亦可防止头发脱落。43、催吐：食物轻微中毒或喝酒太多导致不舒服,可饮用浓盐水。44、镇咳：饮用1：100的盐水,可缓和咳嗽 45、治灼烫伤：将伤处浸泡盐水中或用盐水洒上伤口。46、防止抽筋：手脚抽筋而发冷时,可将盐炒热,用布包裹后,在四肢来回擦拭数次。47、防止喉咙沙哑：唱歌前喝一些盐水,则可防止喉咙沙哑。48、刷牙洁白：用盐水刷牙,可使牙齿坚固洁白。49、喝点淡盐水，可以治喉咙痛，治牙痛。50、经常用淡盐水洗头发，可以防止脱发。51、误食有毒物质，先喝点浓盐水，可以解毒止痛。52、鲜鱼、鸡鸭内脏先用盐水搓再水洗，能除泥腥和臭味。53、壳破了的蛋，放在盐水里煮，能防止蛋白流出。54、牛奶加点盐粉，可以保持数日不腐。55、感冒、肚痛，喝点淡盐水好。56、鲜花枝插在盐水里，可九日不枯。57、用掺点盐的柠檬汁来洗刷金属器具，可以复光。58、买的瓷碗、瓷杯，先放在盐水里煮过后不容易破裂。59、洗涤有颜色的衣服时加点盐，可以保持颜色鲜艳。60、在煤油里加点盐粉，点燃后既省油又少煤烟。61、用浓盐水喷洒木炭，木炭燃烧时热量增大、烟气少，可以节约三分之一的木炭 62、把菜刀、剃刀等浸泡在弄盐水里10分钟后再磨，既省力又易锋利。63、点蜡烛时，在灯芯周围放上盐，可使烛油不往下滴。64、鲜姜洗净埋入盐内，可保持新鲜。65、新买泡沫塑料鞋，放盐水中浸泡半日再穿，不易裂断。66、炸食物时，在油里放点盐，油不会外溅 67、用盐涂抹鱼身，再用水冲洗可除黏液。煮鱼时，先撒点盐在鱼身上，可防煮鱼时肉散碎。68、牛奶中加点盐，可使牛奶几天不坏。69、将葱白捣烂绞汁，在晚上用盐水洗涤鼻腔后，以棉球蘸汁塞入鼻内，治急慢性鼻炎。70、用包香烟的锡纸沾细盐擦铜器，可除铜器上的污垢。71、煮面条往里加点盐，煮出的面条又硬又不烂。72、吃地瓜，很多人会出现肚胀、烧心等现象，蒸煮地瓜前加少量盐和明矾就可防止 73、洗容易褪色的衣服,加点盐,能防止褪色. 74、野外烧烤时,在木炭上撒些盐水,干燥后燃烧可耐久. 75、新买的碗碟，先用盐水煮一下，不易破裂。76、用淡盐水浇花，可使花不易枯萎。77、夏天快到了，有些瓜果蔬菜要生吃，用淡盐水浸泡20分钟可起到消毒杀菌的作用。是淡盐水哟，可别腌上。78、做甜食时，放一点点盐（千万别多）味道会更甜。79、焯绿颜色蔬菜的时候，水中放点盐，锅盖别盖，焯好后迅速过凉，能保持蔬菜碧绿的颜色。80、煮鸡蛋时放点盐和醋，蛋壳不易破碎；破了壳的蛋，在盐水中煮，蛋白不易流出。81、蒸隔日的剩饭，水中加少量盐水，可除掉异味。82、盐可擦掉铜器上的黑点。83、用搪瓷杯泡茶，时间长了杯里会有一层深色茶锈，茶锈不宜用水洗掉，但用湿布蘸些细盐就会擦掉。84、用淡盐水刷牙可以防止牙银出血、洁齿除口臭。85、鱼放在盐水中冰冻可防止发干。

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冷藏室能放什么东西?冷藏室可以放肉类食物，剩菜剩饭，蔬菜瓜果食物，速冻食品等等。冷藏室存放食物注意事项：1、冰箱只可暂存食物，剩余的饭菜尽量不超过24小时食用，食用时充分加热。超过72小时，风险大大增加，一定小心。2、冰箱储存食物量不能太多，不能超过冰箱总容量的三分之二。过满、过紧，没有了缝隙，不利于空气对流，增加机组负荷，减小冰箱使用寿命，也会更费电。3、生熟分开，有条件的放在保鲜盒中，既卫生又整洁。4、瓶装液体饮料，可放在冷藏箱内的门当上，以4度左右的温度为最好。扩展资料不能放冰箱的食物：1、热带水果倘若将香蕉、荔枝、火龙果、芒果、龙眼、木瓜、红毛丹等热带水果放入冰箱，过不了几天果皮就会凹陷，并出现黑褐色的斑点，这是水果冻伤的表现。水果冻伤之后不但营养成分遭到极大破坏，而且很容易变质。倘若一定要将热带水果放入冰箱，也应置于温度较高的蔬果槽中，保存时间不能超过两天。2、黄瓜贮存黄瓜的适宜温度在10度到12度之间，如果将黄瓜放在冰箱之中，不过三天，表皮便会呈水浸状，并失去黄瓜特有的风味。参考资料来源：人民网-冰箱冷藏冷冻食物需区分 9类食物不宜冰箱储存