板栗怎么做好吃去皮如何做板栗好吃自己做，请问板栗怎么做才好吃 _睿知

自己在家怎么做板栗好吃
材料都准备好了，很简单。栗子和盐的重量比为1: 1，另加一勺糖2 。先把栗子洗干净，然后用锋利的工具把栗子pp切开，深度5mm左右，长度要超过PP，这个要注意很重要。不要偷懒！3.烤干铁锅，倒入盐，同时倒入沥干水分的栗子。盐凉了一定要放栗子！4、慢慢翻炒，注意让栗子受热均匀，否则栗子生熟不一致，有的栗子会烧焦。5.几分钟后，可以看到栗子在慢慢上升。6.然后加快翻炒频率，让之前粘在栗子上的盐粒慢慢分离，盐的颜色逐渐变深。7.这时候加一勺白糖，注意慢慢加，抹匀。8.加入糖后，盐粒开始变粘，逐渐变黑。同时糖在焦化，香气四溢，很有意思。是不是觉得路边糖炒栗子？这时候就要不停的快速翻炒，从锅底插入铲子，保证焦糖不粘锅底。9.等到盐粒不再发粘，也就是关火，盖上盖子闷一会儿，保证栗子熟了，焦糖香味渗入栗子里，再用漏勺把栗子沥干，栗子的壳就很容易剥开了(知道为什么要切这么长的刀片了吧) 。栗子肉沾了一点盐，但是吃起来感觉很甜，做零食或者酒都不错！注1 。首先声明栗子会爆炸，应视为危险品。2.栗子一定要在尾皮的厚度处切开，深度不小于5mm，长度要比整个厚皮长，这样可以有效防爆，栗子壳更容易剥开。3.炒栗子前请用清水浸泡一会儿，可以有效防止水分流失，肉干硬。4.盐凉了，把栗子放进锅里，慢慢加热。请全程不断翻炒栗子，让栗子受热均匀。局部加热会烧焦栗子，可能引起爆炸。5、糖不能放，当然放了会更香，更有糖炒栗子的感觉。6.盐炒凉后，收集储存，下次再用。如果它变得潮湿和结块，加入一些新的盐，加热使其分散。7.油炸过程中，温度非常高。注意烫伤！

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烤箱板栗怎么做才好吃又简单
日常使用炒栗子不仅可以买到市面上的各种炒栗子，还可以尝试自己买栗子。因为家里的烤箱做的是自制的烤栗子，烤栗子要在烤箱里烤多久？怎么用烤箱烤栗子？1.把买回来的栗子挑干净，把坏果烂果去掉，清洗干净，晾干水分。2.用刀或剪刀把干栗子切开，保证连栗子的内层都切开。3.将烤箱温度调至210度，预热烤箱约8分钟。4.把栗子铺在烤盘上，不要互相碰，栗子表面刷一层油。5.预热后，将装有栗子的烤盘放在烤箱中间，烤15到20分钟。6.烤好后小心翼翼的拿出烤盘，等栗子凉了再吃。栗子在烤箱里烤多久烤栗子的时间由栗子的大小和烤箱温度决定。选择210度的烤箱温度后，烤栗子的时间一般在15到20分钟左右，小栗子时间较短，大栗子时间较长。如果实在不知道什么时候把它们拿出来，可以拿个栗子出来尝一尝，看看有没有烤过。如果选择的温度较高，烘烤时间会减少；如果选择的温度较低，烘烤时间会延长。一次能吃多少烤栗子就吃多少。一次吃6、7个左右的烤栗子是可以的。栗子性温味甘，含有大量碳水化合物，吃的时候不能吃太多，一次吃6、7个栗子就行，烤好后热量更差，一天不要吃三次以上，孩子会减半。吃炒栗子要注意什么1 。栗子性温，吃多了会上火，而且放在烤箱里烤，栗子的燥热会增加很多，吃了会加重上火的情况，所以烤箱烤的栗子不能吃太多。2.栗子含有大量的淀粉。吃完板栗后，主食量要减少，以免增加过多热量。3.需要控制体重或血糖的人不适合吃板栗，因为板栗中含有44.8%的碳水化合物，吃后会产生大量的热量和葡萄糖，对控制体重和糖尿病患者都不利。4.烤栗子水分少，栗子会干，吃的时候要注意补充水分，不要太干噎着。5.板栗中淀粉含量过高，不易消化，而儿童和老人消化功能较弱，只能吃少量的板栗，以免消化不良、腹胀腹痛。烤箱烤栗子需要注意什么？1.烤箱温度很高，烤完栗子不能直接用手拿出来。记得戴上烤箱手套，以免烫伤自己。2.刚烤好的栗子不宜直接食用。干热的空气太重了。吃之前可以稍微凉一下，不容易上火。3.用烤箱烤栗子时，一定要把栗子放在一边，这样既能防止栗子爆炸，又能增加栗子的香味。4.如果栗子是用烤箱烤的，可以在栗子上刷一层油脂，增加颜色和香味。5.喜欢原味的栗子，不用油脂也可以很好吃。6.也可以用烤箱烤栗子加糖。把栗子放在糖水里烤8分钟左右就可以了。
自己做板栗怎么做好吃
做栗子其实很简单。先把栗子放锅里蒸，然后就好吃了。

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板栗如何做好吃又简单
不知不觉已是深秋，也是板栗丰收的季节。昨天回老家，妈妈带回了一大袋刚收获的栗子。有个妈妈真好，即使年纪大了，我还是觉得自己是妈妈心中的宝贝。我们必须善待我们的父母。只有他们才是世界上最爱我们的人。板栗的营养价值很高，所以到了收获的季节，很多人都会买下来做菜。无论是糖炒还是炖鸡、排骨，都很有营养，很好吃。今天就来分享一个简单又好吃的。
懒人板栗做法：炒板栗别加油和糖了，教你懒人做法，又香又甜又好去皮，太简单了！【准备食材】：板栗蜂蜜1.板栗买回来以后，如果不着急吃，最后先晾晒2~3天左右，板栗经过晾晒以后，会更容易剥皮，而且味道更加香甜。然后将板栗冲洗干净，挑出有虫眼的板栗不要，再将板栗平面朝下，半圆形朝上，根据自己的能力，用刀竖着切一刀切成“一”字型，如果刀功够好，就切成“十”字型，十字型更容易入味，也更好剥皮，但真的不太好切，我都是放在案板上，不用手扶，直接竖着l轻轻剁一刀，这样不容易伤到手，也可以用小一点的刀轻轻切，注意力度，太用力，板栗会直接断成两半。2.取一个大碗，加入2勺蜂蜜，再加入60度的温水适量搅拌化开，然后倒入切好的板栗浸泡半个小时，经过蜂蜜水浸泡的板栗会更加香甜美味。3.半个小时后，电饼铛打开，不用预热，不用加油，倒入浸泡好的板栗，再将浸泡板栗的蜂蜜水也倒入一部分，不用全部倒入，蜂蜜水的高度大约达到板栗高的五分之一即可，然后盖上盖子焖4分钟。4.四分钟后，我们打开盖子翻炒一下，让板栗受热均匀，然后再盖上盖子焖4分钟。时间到了以后，蜂蜜水也就被烧干了，板栗壳也会顺着切开的刀口裂开，非常入味，非常好剥皮。原来这才是板栗好吃做法，不加油不加糖，又香又甜，还能轻松去皮！板栗的这种做法相当简单，火候易掌握，不怕炒糊锅，厨房小白也能轻松操作，而且，关键是味道特别香特别甜，大人孩子都特别喜欢，
板栗如何做好吃？板栗香甜可口，维生素C含量甚至比西红柿还高，健脾补肾、延年益寿的上等果品。无论是街边小贩的糖炒板栗，还是自己用板栗入菜，平平淡淡，温暖治愈。板栗既可生食、炒食、又可加水煮食等等，用它烧制菜肴，口感会变得更加丰富，除了原本的鲜嫩以外，更多了一层浅浅的清甜！板栗烧鸡1【食材】： —鸡全腿、板栗、葱、姜、料酒、酱油、盐、白糖；【做法】：1. 板栗去壳，烧开水煮4分钟左右，捞出沥干水备用2. 鸡块可以是半只全鸡，也可以买琵琶腿。焯水沥干备用3. 烧热锅放油，油的量可以稍多点，放入板栗，炒到表面变色后捞出备用4. 余油再次烧热，放入葱姜片爆香，加入白糖炒焦糖色，倒入鸡块翻炒5. 鸡块表面微黄后调入料酒，（颜色不够淋少许酱油）盐，加入板栗6. 倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右7. 再大火收干水份。调味出锅，撒入葱段即可蜂蜜烤板栗（烤箱版）【食材】：板栗、白砂糖、蜂蜜、植物油\花生油；【做法】：1. 板栗洗净晾干，用剪刀在每个板栗上面竖划一刀2. 切好的栗子放入容器里，倒入1勺约10ML的花生油，来回晃动容器，使每一个栗子表面都均匀裹上一层油3. 烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好185度的烤箱4. 白砂糖蜂蜜和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖蜂蜜溶解在水里，成为糖水5. 栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来，用软刷沾上糖水，刷在栗子表面6. 刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可糖炒栗子（简易版）【食材】：板栗500g、油少许、盐、糖；【做法】：1. 把栗子背部用刀划一条小缝，浅、长为好，小心手哦2. 把栗子放锅里煮，水稍微没过栗子一点即可，放一小撮盐3. 大火煮开，小火煮30分钟（根据栗子大小适当调整），煮熟后捞起，晾干水分4. 锅烧热放极少的油、糖，倒入栗子，开中小火翻炒。会陆续“啪”“啪”的裂口，不要被炸锅的声音吓倒，等都裂口了就可以装盘。糖也可以煮的时候放，口味自己调整。加油炒一下让颜色更漂亮些栗子粥【食材】：大米（糯米、小米随意）栗子、水；【做法】：1. 准备好材料：大米等用水浸泡，栗子煮熟去皮2. 大米添足水，滴几滴油，大火煮开，小火慢炖3. 栗子擦成茸，将栗子茸放入煮好的白粥里，继续煮5-10分钟即可

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尖板栗怎么做好吃说到板栗，大家可能会联想到美味的糖炒板栗，但是板栗的另一种做法煮板栗也是一种极佳的做法，煮板栗不但制作简单，更能保持板栗的营养不流失，容易被人体所吸收。板栗不仅仅是一道美食，还可以被用作做药材，板栗中富含大量的淀粉、蛋白质以及维生素B等多种人体必需的营养成分，对人体有滋补的功能，有养胃、健脾、补肾、健腰等功能。下面是煮板栗的做法：1、制作水煮板栗十分简单，大家只需要准备生板栗和清水就可以。另外需要准备一把刀。2、用刀在板栗的尖头部分，轻轻的划开，最好是交错着划开两到三刀。这样做可以让煮熟以后的板栗自动向不同方向裂开，便于大家食用。3、把划好的板栗入在锅中，加入清水，清水以没过板栗两五厘米左右，然后开火煮食，过二十分钟左右板栗就可以煮好。这里大家需要注意，水的量一定要比板栗多放一些，保证板栗全部没入水中，不然煮好的板栗很难去皮。4.煮好的板栗放入凉水后，马上捞出，尽快去其壳和皮，这时候比较容易，干了之后就不好剥了。5.剥好的板栗可以直接吃，也可以放入冰箱，烧汤的时候加几个进去，也是非常美味的。
【板栗怎么做好吃去皮如何做板栗好吃自己做，请问板栗怎么做才好吃】