淀粉转化为什么才被吸收淀粉如何消化，简述淀粉消化吸收过程 _睿知

淀粉如何消化吸收
淀粉的消化始于口腔，在唾液淀粉酶的作用下被消化成麦芽糖。此时约有50-60%的淀粉被水解，淀粉在胃中的水解程度不同。最后淀粉可以完全水解成葡萄糖，最后在小肠消化。淀粉进入小肠后，在几种消化酶的作用下，其分子中的-1 ， 4和-1 ， 6糖苷键断裂，直链淀粉水解的最终产物为麦芽糖和葡萄糖，支链淀粉水解的最终产物为葡萄糖、麦芽糖和异麦芽糖。除-淀粉酶外，糖化酶不仅能水解-1 ， 4糖苷键，还能水解-1 ， 6糖苷键和-1 ， 3糖苷键。但水解后两者都很慢，最后被肠液和消化液消化成葡萄糖。然而，不同植物的淀粉具有不同的消化率。淀粉的粒度、直链淀粉与支链淀粉的比例、加工工艺等都极大地影响着植物淀粉的消化。淀粉消化程度好不好，需要因人而异。有的人吃了觉得消化还可以，有的人吃了觉得消化不良。这也是个人体质决定的。如果平时经常消化不良，最好不要给自己吃淀粉含量高的食物，有可能的话最好吃清淡的食物。

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淀粉是如何在人体内消化和吸收
人体消化吸收淀粉的过程：1 。口服食物在口中咀嚼粉碎，机械消化食物。奶酪最初被口中的刀唾液分解成麦芽糊精。食物分解后与唾液混合形成食物碎片，容易吞咽。在口中消化时间很短，一般15-20秒。2.食道食道是嘴和贲门之间的中间通道。食物通过食道的蠕动进入胃。3.胃运动1-4小时是通过胃壁平滑肌的舒张和收缩来实现的。胃具有内分泌、调节食物、分泌胃液和初步消化食物的功能。胃通过运动机械地消化食物。胃的蠕动使胃液与食物充分混合，进一步磨碎食物碎片，促进化学消化。资料：人体摄入的食物，必须经过消化道加工，分解成小分子，才能进入人体。消化是由消化道完成的，消化道由不同的消化器官组成。食物的消化方式有两种：一种是通过机械作用将食物由大到小切片，称为机械消化。另一种是在消化酶的作用下，把大分子变成小分子，称为化学消化。通常，食物的机械消化与化学消化密切相关。食物被消化后，营养物质形成的小分子通过消化道进入血液或淋巴，这就是所谓的吸收。来源：百度百科-消化系统
淀粉在哪个部位被消化，最终的消化产物是什
淀粉的消化是从口腔开始的，胃消化不了淀粉，淀粉在小肠里完全消化成葡萄糖；蛋白质的消化从胃中开始，在小肠中完全分解成能被人体吸收并溶于水的氨基酸小分子。口腔和胃都不能消化脂肪，但脂肪的消化发生在小肠，小肠中含有胆汁、胰液、肠液和其他消化液。脂肪在小肠中被消化成甘油和脂肪酸。小肠内的消化非常重要，因为胰液、胆汁、肠液在小肠内经过化学消化和肠运动的机械消化后，消化过程基本完成，营养物质被肠粘膜吸收。延伸资料：小肠的组织学特征为小肠吸收创造了有利条件。小肠的生理功能表现为小肠的运动、分泌、消化和吸收，与药物代谢密切相关。比如小肠平滑肌的各种形式的运动，可以完成研磨、混合、搅拌等对食糜的机械消化。小肠分泌的小肠液与小肠内的胆汁、胰液一起完成食糜的化学消化。小肠粘膜分泌物中散布着许多内分泌细胞，能分泌多种消化道激素
(1)淀粉的消化是从口腔开始的，口腔中的唾液淀粉酶可以将部分淀粉分解成麦芽糖。当淀粉和麦芽糖进入小肠后，小肠内的胰液和肠液中含有消化糖、脂肪和蛋白质的酶，所以淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化成葡萄糖；所以物质A指的是葡萄糖；(2)小肠是消化吸收的地方。淀粉的消化是从口腔开始的，口腔中的唾液淀粉酶可以将部分淀粉分解成麦芽糖。麦芽糖进入小肠时，由于小肠内的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，糖类物质在小肠内被完全消化为葡萄糖，所以麦芽糖能转化为A物质的地方就是小肠，参与这一过程的消化液是肠液和胰液；(3)营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程称为吸收；所以葡萄糖从消化道进入血液的生理过程叫做吸收。人体的消化系统包括消化道和消化腺，消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门。所以答案是：(1)葡萄糖；(2)口腔；小肠；肠液；(3)吸收；消化腺；食道；胃；大肠。
淀粉在人体内的消化过程
淀粉进入口腔，口腔分泌唾液淀粉酶，初步消化变成麦芽糖！然后剩下的淀粉、麦芽糖、唾液进入胃里进一步消化！最后加入胃液，十二指肠液全部进入小肠！最后被消化成葡萄糖吸收。

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【淀粉转化为什么才被吸收淀粉如何消化，简述淀粉消化吸收过程】淀粉是如何在人体内消化和吸收在人体内消化的过程
p>首先，口腔内的唾液淀粉酶将淀粉水解成糊精及麦芽糖。其次，是在小肠内由胰腺分泌的胰淀粉酶和双糖酶继续将糊精和麦芽糖分解为单糖，供肠黏膜细胞吸收。淀粉在加热到60℃以上时会逐渐膨胀，最后变成糊状，这个过程称为“糊化” 。人体的消化酶比较容易将这种糊化的淀粉分子结构水解。然而，糊化的淀粉冷却后，淀粉中的分子重新排列并排出水分，产生“离浆”现象，这叫做淀粉的“老化” 。老化的淀粉分子即使重新加热，哪怕温度很高，也不可能恢复到糊化时的分子结构。淀粉的老化结构状态，降低了人体对它的水解与消化能力。所以，长期食用这种冷后重热的饭，容易发生消化不良和胃病。因此，凡是消化功能减弱的老人、幼儿或病患者，特别是患有肠胃病的人，最好不吃或少吃变冷后重新热过的米饭。