相信大家在生活中是经常能够吃到米粉的，当然，米粉这种美味的食物也是非常的受人们喜欢的 ， 其实米粉不仅非常的好吃，营养价值和保健功效也是非常不错的，但是许多的朋友们对于米粉对于米粉的营养价值和保健功效并不是非常的了解，下面我们来一起详细的看看米粉的营养价值和保健功效 。
米粉的营养价值
米粉这种食物的营养价值也是非常高的，在生活中经常食用一些米粉还能够帮助我们补充各种营养物质，起到预防营养缺乏的作用，另外，米粉有非常好的保健作用，米粉含有构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能 。米粉富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响 。
米粉的功效：
米粉具有非常好的补血益气的功效 ， 因为米粉中的铁元素的含量是分词高的，并且有很不错的造血功能，对于我们人体的健康是非常的有帮助的 ， 另外，米粉还有健脾养胃的功效，米粉可以暖胃，治疗胃寒症 。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱 。其实经常食用一些米粉还能够起到非常好的聪耳明目的作用 。米粉可以补充血清钙，防止听力过早衰老 ， 出现耳聋 。维生素E:治疗某些眼病有一定辅助作用，如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等 。
通过我们上面的这些介绍 ， 相信大家对于米粉的营养价值以及保健功效都是有了一定的了解，我们可以看出来米粉的营养价值是非常高的，经常食用米粉不仅可以补充各种营养物质 ， 也是可以起到预防疾病的作用 ， 并且还能够增强我们人体的体质，对于健康是非常的有好处的 。
【米粉的营养价值和保健功效】
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