山药滋肾益精?推荐4款山药食谱

中医认为山药味甘、性平,入肺、脾、肾经 , 不燥不腻 。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效 。山药的作用如此强大,那么下面推荐4款山药食谱
蓝莓山药
材料:山药500克,蓝莓适量,牛奶少量 。
做法:山药去皮放入加了白醋的清水中,入蒸锅蒸透 。放入少量牛奶压成泥,用饼干模具做成形状 。蓝莓酱倒入碗中 , 加少量水以及蜂蜜,搅拌均匀,用勺子慢慢浇到山药泥上 。
拨丝山药
材料:山药356克,白糖100克 。
做法:将山药去皮洗净,切成长条 。锅里倒油,炸成金黄色即可捞出控油 。另起一锅,将糖加水烧开一起烧开转至最小火慢熬,熬制成用勺子成起来往下滴流下的线很细滑,就可以关火了,用勺子盛起围着圈浇到炸熟的山药上 。
四宝甜汤
材料:山药、莲子、白木耳、龙眼干、冰糖
做法:首先需要将山药去皮之后切?。?然后白木耳以及莲子分别放入水中浸泡 。再将莲子加入清水之后再锅中熬煮,软烂之后加入山药以及木耳还有冰糖,三分钟之后加入龙眼干,水开之后就可以起锅服用了 。
山药豆腐羹
材料:山药、豆腐、香菇、香菜、鸡蛋、淀粉、各种调味品
做法:将山药去皮之后切丁 , 放入开水中焯一遍 。将豆腐切?。?香菜洗干净之后切成细末,香菇洗干净之后切丁 。在锅中加入清汤,然后再放入准备好的材料以及各种调味品,水开之后加入淀粉进行勾兑,最后加入鸡蛋液以及香菜就可以起锅了 。
【山药滋肾益精?推荐4款山药食谱】

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